Page 144 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

endüstriyel mutfak

Sebahattin Üzeyir

"Avrupa pazarında büyük

hareketlilik bekliyoruz"

Pandeminin etkilerinin sona ermesinin ardından Avrupa pazarında önemli bir hareketlilik
yaşanacağını açıklayan SGS Oven Kurucu Ortağı Sebahattin Üzeyir, “İzlenimlerimiz Avrupa
pazarından çok ciddi miktarda ekipman talebi olacağı yönünde” diye konuştu.

Kurulduğu günden itibaren yüzünü alana sahip bir yer kiraladık. İçine bin “Yenileme pazarında ciddi
Avrupa pazarlarına çeviren SGS Oven metrekarelik showroom yaptık. Pazarda artışlar bekliyoruz”
Bakery & Catering Equipment, Almanya tam teşekküllü hizmet verebilmek için
merkezli olarak büyümesini sürdürüyor. Türkiye’den de 15 civarında firmaya da Uzun süre kullanılmayan endüstriyel
İzmir Torbalı’daki fabrikasında üretim kendi markamızla üretim yaptırmaya mutfak cihazlarının özellikle motor ve
gerçekleştiren şirket, 2019 yılında başladık.” gaz sistemlerinde sorunlar yaşandığına
Almanya’nın Münih kentinde açtığı depo dikkat çeken Sebahattin Üzeyir, bu
ve showroom ile Avrupa pazarlarındaki “Olumlu sinyaller alıyoruz” durumun pazarda yeni ürüne duyulan
etkinliğini artırmaya devam ediyor. Almanya’daki mağazalarını açtıktan ihtiyacı artıracağını ve beklenin ötesinde
90 ülkeye ihracat gerçekleştiren şirketin kısa süre sonra pandeminin başladığını bir talebe dönüşeceğini söyledi.
Sebahattin Üzeyir, bu öngörüsüyle ilgili
Kurucu Ortağı Sebahattin Üzeyir, hatırlatan Sebahattin Üzeyir, şöyle devam şu bilgileri verdi: “Avrupa pazarında
Almanya’daki yatırımları hakkında şu etti: “Faaliyete başladıktan kısa bir süre yaşanan uzun süreli kapanmalar
bilgileri verdi: “Almanya’nın gastronomi sonra pandemi sürpriziyle karşı karşıya nedeniyle kullanılmayan ekipmanlarda
alanında gelişmiş tüm şehirlerinden kaldık. Almanya’da 2020 yılı çok kötü oksitlenme, yağ kaybı ve soğutucularda
müşterilerimiz vardı. Bu nedenle mağaza geçti. Uzun süreli kapanmalar oldu. 2021 gaz eksilmesi gibi sorunlara neden
açmak için Almanya’da karar kıldık. 2019 yılında kontrollü açılmalar başladı. 2022 oldu ve bunlar ertelenerek bugünlere
yılında Münih’te 5 bin metrekarelik kapalı yılında ise pazardan çok olumlu sinyaller kadar geldi. Bu türden yıpranmaların
almaya başladık.”

140