Page 146 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

endüstriyel mutfak

Empero Group
Amerika pazarına giriyor

Amerika pazarına girmek için düğmeye basan Empero Group, bu pazara özel üreteceği
ürünlere yönelik belgelendirme çalışmalarına devam ediyor.

Antalya’da düzenlenen Anfaş Hotel de değinen Bekir Topuz, 2021 yılında açısından çok riskli bulmuyorum. Kısıtlı
Equipment Fuarı’nda Gastronomi emtia fiyatlarında yüzde 100’lere varan imkanlarla sektöre girip sonra en küçük
Dergisi’ne konuşan Empero Group artışlar olduğunu, buna bağlı olarak da sarsıntıda kapanan işletmeler, ikinci el
Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Topuz, imalat fiyatlarının yüzde 60’lara oranında diye tabir ettiğimiz pazarın büyümesine
2022 yılında Amerika pazarına yükseldiğini söyledi. neden oluyordu.”
gireceklerini açıkladı. Amerika pazarını Pandeminin etkisiyle global lojistikte
hacmi ve standartları açısından "Artık gerçek yatırımcılar yaşanan sorunların Türkiye için avantaja
önemsediklerini ifade eden Bekir Topuz, sektöre girecek" dönüştüğüne dikkat çeken Bekir Topuz,
“Amerika pazarına girdikten sonra artık Yaşanan artışların otel yatırımcılarını sözlerini şöyle tamamladı: “Uluslararası
rahatlıkla dünyanın her yerinde varız etkilemeyeceğini söyleyen Bekir Topuz,
diyebileceğiz” şeklinde konuştu. lojistikte yaşanan sorunlar birçok pazarın
şöyle devam etti: “Neticede oteller de Türkiye’ye yönelmesine neden oldu.
Pazara giriş için partnerlik görüşmelerini fiyatlarını döviz olarak veriyor. Fakat eskisi Bu durum sektörümüzdeki ihracat
tamamladıklarını anlatan Bekir Topuz, gibi küçük bütçelerle cafe, restoran rakamlarına da yansıdı. Global krizin,
“Ardından belgelendirme süreçlerimizi açmak pek mümkün olmayacak gibi özellikle ihracat anlamında Türkiye için
tamamlayarak Amerika pazarına ürün görünüyor. Artık parası olan gerçek faydalı bir iklim yarattığını söyleyebilirim.”
satmaya başlayacağız” dedi. Pandeminin yatırımcılar bu sektörlere girecek. www.empero.com.tr
endüstriyel mutfak sektörüne etkilerine Açıkçası bu değişimi sektörümüz

142