Page 141 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

hostech

“Güçlü Başkan’a gelinceye kadar

dernek yönetiminde görev alan
herkese çok teşekkür ediyorum.
Gerçekten kolay işler değil. Adım
adım, sindire sindire bu noktalara

geldik. İtalya ile aramızda sadece 800
milyon dolar gibi bir fark kaldı.”

yapmaya başladık. Biz Teknik Isısan olarak bir şey yapıyorsak
en iyisini yaptığımızı biliyoruz. Örneğin silikon rezistanslarda
Avrupa’da 3-4 üreticiden biriyiz ve Türkiye’deki tek üreticiyiz.
Çok yoğun bir paslanmaz boru kullanımımız var. Yoğun bir
şekilde borulu rezidans üretiyoruz.”
Rezistans üretimine başladıkları ilk günden bugüne gelinceye
kadar pek çok zorlukla karşılaştıklarını belirten Özgan, “Ancak
şunu biliyorduk, birileri bunları yapıyorsa biz de yapabilirdik.
Firma yıllar içerisinde ithal gelen rezistansları yerlileştirdi. 30
yıllık firmamızın bilgi, beceri ve tecrübesini eklediğinizde başarı
ortaya çıkıyor. Bugün itibariyle geldiğimiz noktada 50’den fazla
ülkeye ihracat yapıyoruz. Tabii bunun da bir gelişim süreci var.
Biz yedek parçada çok güçlüyüz. Host fuarına da katılıyoruz.
Son fuarda 500’den fazla ziyaretçimiz oldu” diyor.
Bora Plastik, hijyenik ve çevreci ürünleriyle
Emart’tan tasarımda fark yaratan dokunuşlar dikkat çekti

Türkiye’nin sayılı plastik mutfak ve
banyo eşyaları üreticilerinden biri
olan Bora Plastik, Hostech by TUSİD
Fuarı’nda tüketicilerin sağlıklarını
esas alan ve çevreyi koruyan
ürünleriyle dikkat çekti. Kalite
konusunda hassas olduklarını ve
ürün geliştirmelerini müşteri talepleri
doğrultusunda yaptıklarını belirten
Bora Plastik Yönetim Kurulu Üyesi
Emirhan Bora, pandemi döneminde
kimi zaman satışlarda düşüş
yaşamalarına rağmen yatırım yapmaya devam ettiklerini söylüyor.
Pandemi süresince müşteri taleplerini değerlendirdiklerini
anlatan Emirhan Bora, son dönem çalışmalarıyla ilgili şu bilgileri
paylaşıyor: “Daha öncesinden ürün gamımızda olan evlere
yönelik mutfak eşyalarının ve hijyen ürünlerinin üretimine
pandemi döneminde ağırlık verdik. Ürettiğimiz pedallı çöp
Yıllardır yiyecek-içecek arabaları üreten Emart Makine & Servis kovasına pandeminin başında çok talep oldu. Anormal bir artış
Ekipmanları fuarda hem en yeni hem de en çok ilgi gören oldu satışlarda. Bizim hali hazırda var olan tabak üzerleri için
ürünlerini ziyaretçilerin dikkatine sundu. Dondurma ve soğutucu yaptığımız plastik koruyucu kapaklar ile daha çok kafelerde
ürünlerde daha köşeli ve servise uygun olmayan ürünler kullanılan sergileme gibi teması engelleyen ürünler çok ilgi gördü.
yapmak zorunda kaldıklarını söyleyerek sözlerine başlayan Bu ürünlere ağırlık verdik. Farklı ürün gruplarındaki üretimimiz
Emart Genel Müdürü Erman Sadış, “Bunu aşma noktasında bize avantaj sağladı.”
soğutucu kısmıyla çalışmaya devam ederken bir yandan da Fuarların kendileri için önemine dikkat çeken Emirhan Bora,
ürünün sempatik tasarım ve dış algısını değiştirmek açısından “Tüm yeni ürünleri burada tanıtabiliyoruz. Uzun süredir
materyal değişimine gitmeyi düşündük. Normalde metal müşterilerimizi görmüyorduk, yeniden bir araya gelmek çok
ağırlıklı, yüzeyde de paslanmaz ağırlıklı çalışan bir firmayız. Hep mutluluk verici. Fuarda bir avantaj sağladık açıkçası. Çin’deki
dikdörtgen, kare ve prizmada kalmamak adına tasarımda daha navlun fiyatlarından ötürü genelde oradan ürün tedarik eden
yumuşak dokunuşları, geçişleri olan, köşeli ürünlerden bağımsız firmalar, buradan tedarik edebilecekleri ürünleri araştırıyor
ürünler geliştirdik. Form olarak estetik figürleri ön plana çıkardık. gördüğüm kadarıyla. Bunun bize olumlu yönde geri dönüş
sağlayacağını düşünüyorum” diyor.
İmalatta yine metal kulandık ancak bundan sonraki ürünlerde
malzemeyi değiştirmeyi planlıyoruz. Fiber üretime geçeceğiz.
Böylece hem dış hava koşullarına uygun ürün olacak hem de
estetik açıdan istediğimiz formu verebileceğiz” diye anlatıyor.

139