Page 94 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

mekân

Sabah kahvaltısından akşam yemeklerine
KAICY, cumartesi ve pazar günleri 09.00-15.00 saatleri arasında à la carte
Şef Aziz Doğrucu brunch servisiyle misafirlerini Boğaz manzarası eşliğinde benzersiz bir kahvaltı
deneyimine davet ediyor. Trüflü çırpılmış yumurta, şakşukalı poşe yumurta ve
havyarlı omlet gibi sofistike kahvaltı seçenekleri, Boğaz manzarasıyla birleşiyor.
Günün ilerleyen saatlerinde özenle hazırlanan tabakları ve iddialı bar deneyimiyle
KAICY, İstanbul’un gastronomi sahnesinde ayrıcalıklı bir yer edinmeyi hedefliyor.

KAICY, ister iş ister romantik bir akşam yemeği ya da yurt dışından gelen
misafirlerinizi ağırlayacağınız özel bir öğle yemeği için her ana uygun. Boğaz’ın
huzur veren güzelliğini hissettirirken, zamana meydan okuyan eşsiz bir deneyim
vadediyor.

Sanat ve mimariyle birleşen gastronomi deneyimi
KAICY’nin sanat ve zanaat ile iç içe geçmiş yapısı markanın yaratıcısı Gamze
Cizreli, iç mimari projesini hazırlayan Toros & Partners ile kurumsal sanat
danışmanı ve küratör Begüm Güney’in vizyonuyla şekillendi. Bu mekân, sadece
estetik bir anlayış sunmakla kalmıyor; aynı zamanda bulunduğu coğrafyanın
yemek, sofra ve mutfak kültürünü yansıtan değerleri de gün yüzüne çıkarıyor.

94