Page 116 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

mekân

Visorante

İtalyan rüzgarları estiren

bir lezzet noktası

İstanbul Boğazı’nın büyüleyici
manzarası eşliğinde, İtalyan
mutfağının en seçkin lezzetlerini
sunan Visorante, konuklarına
unutulmaz bir gastronomi deneyimi
yaşatıyor. Ortaköy Crowne Plaza
Otel’in teras katında yer alan bu
şık restoran, sadece yemekleriyle
değil benzersiz atmosferi ve hizmet
kalitesiyle de dikkat çekiyor.
İstanbul’da tam anlamıyla
bir İtalyan kaşesi
Visorante, dekorasyonundan menüsüne
müziklerinden hizmet kalitesine kadar
her detayda İtalyan rüzgarını hissettiriyor.
Değerli mimarlarının tasarımlarına uygun
olarak seçilen renkler, özel desenli masalar,
personel kıyafetleri ve İtalya’dan özel olarak
getirtilen tasarım tabaklar, restoranın öne
çıkan özellikleri arasında yer alıyor. Bu
detaylar, Visorante’nin İstanbul’da tam
anlamıyla bir İtalyan kaşesi olma yolunda
emin adımlarla ilerlediğini gösteriyor. Her
detayın titizlikle düşünüldüğü bu restoran,
estetik ve konforu bir araya getirerek
misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor.
İtalyan mutfağının
öne çıkan lezzetleri
Visorante, menüsünde İtalyan mutfağının
mutluluk veren lezzetlerine yer veriyor.
Geleneksel İtalyan tatlarından uzaklaşmadan,
her tabağa özel şef dokunuşları ekleniyor.
Ricotta Peynirli Köz Biber, Gorgonzola Peynirli
Fırınlanmış Konfi Pancar gibi başlangıçlarla
Limoncello Soslu Kaya Levreği ve Sous Vide
Tavuk Göğüs gibi ana yemekler, restoranın
imza tabakları arasında bulunuyor. Tatlı
olarak ise Kahve Dolgulu Cannoli, misafirlerin
favorileri arasında yer alıyor.

Şarap seçkileri ve
imza kokteyller
Visorante’nin şarap menüsü, yemeklerle
uyumlu olacak şekilde uzman sommelier’ler
tarafından özenle hazırlanmış. Ağırlıklı olarak
ithal şaraplar bulunmakla birlikte, butik yerli
üreticilerden de geniş bir üzüm çeşitliliği
sunuluyor.

116