Page 120 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

gıda

Land of Berry

50 ton blueberry

hasat edecek

Land of Berry, son yıllarda yükselen bir değere sahip olan, vitamin
ve mineral deposu blueberry meyvesinin üç farklı türünü Antalya’da
88 dönümlük açık alanda topraksız tarım yöntemiyle yetiştiriyor.
Ürünlerini Merry&Berry markasıyla tüketicilerle buluşturan
Land of Berry, haziran ayının sonuna kadar sürecek hasat ile
50 tonun üzerinde ürün elde etmeyi hedefliyor.

Taşımacılık şirketi Sena Tur’un deneyim rekolte elde etmeyi hedefleyen marka,
ve donanımıyla aynı çatı altında 2020 GLOBAL G.A.P. iyi tarım uygulamaları ve
yılında kurulan Land of Berry, antioksidan ihracat standartlarına uygun olarak üretim
bakımından güçlü yapısıyla öne çıkan, gerçekleştiriyor.
önemli bir vitamin ve lif kaynağı olan Land of Berry Kurucusu Meriç Ünver,
blueberry meyvesinin üç farklı türünü hasatla ilgili şu değerlendirmelerde
topraksız tarım yöntemi ile Antalya’da bulunuyor: “Land of Berry olarak
yetiştiriyor. Ürünlerini Merry&Berry sürdürülebilirlik odağında çalışıyoruz.
markasıyla tüketicilerle buluşturan
Land of Berry, ilk hasadını gerçekleştirdi. 151 dönümlük arazimizin 63 dönümlük
alanını Ar-Ge çalışmaları için kullanırken
Türkiye’nin blueberry üreticisi olarak geri kalanında blueberry meyvelerimizi
Antalya’dan yola çıkan ve ürünlerini yetiştiriyoruz. Burada bir yandan
topraksız tarım yöntemiyle yetiştiren topraksız tarımla üretim verimliliği ve
Land of Berry, ilk hasadını gerçekleştirdi. istikrarı sağlarken diğer yandan da
Son yıllarda yükselen bir değere sahip damlama sulama yöntemimizle su
olan, vitamin ve mineral deposu blueberry tasarrufu sağlıyoruz. Topraksız tarım
meyvesinin Ventura, Biloksi ve Star geri dönüşüme olanak tanıdığı için
türlerini Antalya’nın Serik bölgesinde tesisimizde kullandığımız suları biriktirerek
88 dönümlük açık alanda topraksız tekrar tekrar kullanabiliyoruz. Ayrıca açık
tarım ile yetiştiren marka, haziran ayının arazilerimizde yağmur sularından da
sonuna kadar sürecek hasat ile 50 tonun faydalanarak tasarrufu en üst seviyeye
üzerinde bir ürün elde etmeyi hedefliyor. çıkarıyoruz. Ürün her sezon verim
Gelecek yıl için 100 tonun üzerine konusunda kendini katladığı için gelecek

120