Page 122 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

marka

Elite Naturel

Organik

gıdayı

dünyaya

taşıyor

Dünya çapında organik üretim
yapan sayılı firmalardan biri
olan Elite Naturel, denetleme
kuruluşundan organik tarım
logosu alan Türkiye’deki ilk şirket.
Yaklaşık 23 ülkeye ihracat
yapan firma, bugün yaklaşık
8 bin sözleşmeli çiftçisiyle toplam
766 bin hektar organik tarım
arazisinden tedarik ettiği meyve ve
sebzelerle 854 adet farklı ürünü
tüketicilerle buluşturuyor.

Aliye GÜMÜŞ

organik pazarındaki potansiyeli fark
ederek 1998 yılında Elite Naturel'i kurduk.
Yıllar içinde organik meyve suyu üreten
bir markadan bütünsel iyilik markasına
dönüştük. 25 yılda, dünya çapında
organik üretim yapan sayılı güvenilir
firmalar arasına girdik. Denetleme
kuruluşumuzdan organik tarım logosunu
Elite Naturel, herkese ve her yaş tarım arazisinden meyve ve sebze tedarik alan Türkiye’deki ilk şirketiz. Daha da
grubuna hitap eden, organik sebze ve ediyor. Dikimden hasada, üretimden önemlisi, ABD, Avrupa Birliği, Kanada,
meyvelerden üretilen çok farklı ürün tasarıma, dolumdan nakliyeye tüm süreci Japonya, Çin ve Kore gibi organik üretim
çeşidiyle dünyanın dört bir yanındaki üstlenerek nihai tüketiciye ulaştıran şartları çok daha sıkı olan ülkelerin
tüketicilerin sağlıklı yaşamalarına katkı markanın çalışmalarını Elite Naturel organik sertifikalarına sahibiz.
sunan bir gıda firması. Denetleme Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve İcra Faaliyet alanınız ve ürün
kuruluşundan organik tarım logosu alan Kurulu Başkanı Çağrı Eşmekaya’dan gamınızdan bahseder misiniz?
Türkiye’deki ilk şirket olan Elite Naturel, dinledik.
Ankara'daki 6 bin 600 metrekarelik Elite Naturel ne zaman kim Şirketimizin ana faaliyet alanı; organik
fabrikasında 160 çalışanıyla üretimlerini tarafından kuruldu? meyve ve sebze suları, fonksiyonel
gerçekleştiriyor. 2022 yılında 24,5 milyon ürünler, mikrobesinler, sağlıklı
ünite üretim ve 26,9 milyon ünite satış Elite Naturel’in hikayesi 1975 yılında atıştırmalıklar ve bunların yanında meyve
gerçekleştiren marka, ürünlerinin yaklaşık babam Yaşar Eşmekaya’nın Ankara'da ve sebze çekirdeğinin yağları ve ekstraktı,
yüzde 92’sini ihraç ediyor. Başta ABD, gıda ticaretine atılmasıyla başlıyor. Yaşar meyve kabuğu, meyve ve sebze sapları,
Avrupa Birliği Kanada, Kore, Japonya, Bey, 1979 ile 1994 yılları arasında püreler, meyve posası, karışık sebze ve
Çin ve Birleşik Arap Emirlikleri olmak meşhur Ankara Gazozu'nun üretimini meyve kuruları, taze tıbbi ve aromatik
üzere yaklaşık 23 ülkeye ihracat yapan gerçekleştiriyor. Dünyada sağlık trendinin bitkiler, kurutulmuş tıbbi aromatik bitkiler,
firma, bugün yaklaşık 8 bin sözleşmeli durdurulamaz yükselişi ve Amerika’da organik hazır demleme çay, fonksiyonel
çiftçisiyle toplam 766 bin hektar organik yaptığımız araştırmalar neticesinde girdili besin takviyeleri, çocuk gıda

122