Page 112 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

röportaj

Küçük Oteller Derneği Başkanı

Ertan Ustaoğlu

“Değişime uyum
“Değişime uyum

sağlamak zorundayız”
sağlamak zorundayız”

Pandemi döneminin turizm sektörüne etkisini değerlendiren Küçük Oteller Derneği Başkanı Ertan Ustaoğlu,
“Tüm bunlara rağmen biz turizmciler umudumuzu kaybedemeyiz. Her zaman üretmek, değişimlere uyum
sağlamak ve motivasyonumuzu yüksek tutmak zorundayız” diyor.
Mehmet GÜNELİ

Son yıllarda öne çıkan küçük ve butik Pandemiden en çok hizmet sektörünün “Destekler uzun vadeli
otellerin turizme katkılarını, pandemi etkilendiğini söyleyen Küçük Oteller olmalıydı”
dönemi sektörün yaşadıklarını Küçük Derneği Başkanı Ertan Ustaoğlu, “Biz
Oteller Derneği Yönetim Kurulu Başkanı turizmciler 2020 yılının çok güzel bir yıl Butik ve küçük oteller olarak üç ay şok
Ertan Ustaoğlu ile konuştuk. Aynı olmasını ümit ediyorduk. Ama maalesef yaşadıklarını vurgulayan Ertan Ustaoğlu,
zamanda Ankara’nın deneyimli bir otel pandemi planlarımızı, projelerimizi ve şunları ifade ediyor: “Gündemi takip
işletmecisi olan Ustaoğlu, potansiyelini umutlarımızı bir anda bitiriverdi” diyor. ederek üye otellerimizin yanında olmaya
yeterince kullanamadığını düşündüğü Ustaoğlu, Mart 2020’den bugüne kadar ve birbirimize destek olmaya özen
Başkent turizmi için neler yapılması büyük ciro kayıplarının yaşamasının gösterdik. Bakanlığın yayınlamış olduğu
gerektiğini de Gastronomi Dergisi’ne yanında hem sağlık hem de ekonomik genelgeleri üyelerimizle hızlıca ileterek
anlattı. anlamda fazlasıyla tedirginlik ve endişe daha çabuk hareket etme imkânı bulduk
duyduklarının altını çiziyor. ve whatsapp grubumuzda eksiklerimizi

110