Page 65 - Gastronomi Dergisi
P. 65
G A S T R O N O M İ
mekân
İstanbul’dan taze günlük gelen deniz tarifler yer alıyor. Görselliği ile üç boyutlu “Mekân ismini
ürünleri, yöresel otlar, özenle seçilmiş deneyim sunan Monk’un imza kokteyli
sebze ve meyveleri harmanlayarak Asya armutlu Zen Pear ise her yudumunda İngilizce’de “keşiş”
ve Japon mutfağının geleneksel tariflerini sürpriz tatlar sunuyor. anlamına gelen
eşsiz lezzetlere dönüştürüyor. Monk; Cuma ve cumartesi günleri yemek huzurlu, dingin
makiden uramakiye, sashimiden yaratıcı sonrasında, bar kısmında ev sahibi ya da
nigiri kreasyonlarına kadar geniş bir suşi konuk DJ’lerin müzik performanslarına ev ve ilham verici
menüsüne sahip. Kokteyl menüsünde sahipliği yapan mekân, hafta içi 24.00’a, tarzını vurgulayan
Monk’un tüm duyularınıza hitap eden Cuma ve cumartesi günleri ise 01.00’a
klasiklerden evrensel tatlara, farklı damak kadar açık oluyor. 12.00 ile 22.30 saatleri “monk”
tatlarına uygun iştah açıcı rengarenk arasında yemek servisi veren mekânda kelimesinden
meyveli kokteyllerden sıra dışı deneyim rezervasyon yaptırmak şart.
sunan tütsülü kokteyllere kadar farklı @monkbursa alıyor.”
65
