Page 101 - Gastronomi Dergisi
P. 101

G  A  S  T  R  O N O   M   İ

                                                                mekân





                                                                                        "Ceviz, Antep
                                                                                        fıstığı, badem,
                                                                                        Hindistan cevizi
                                                                                        yağı, Himalaya
                                                                                        tuzu, tahin ve

                                                                                        vanilyayla hazırlanan
                                                                                        Overdose Raw
                                                                                        Vegan Baklava

                                                                                        sadece tatlıların
                                                                                        değil neredeyse
                                                                                        tüm menünün
                                                                                        starlarından…"























                  felsefesiyle hizmet veren Overdose   içeceği lezzetlerle dolu; üstelik her birinin
                  ile de fark yaratıyor. Yerli çiftlikler ve   kaç kalori içerdiği de özenle belirtilmiş.
                  meyve, sebze bahçelerinden tedarik   Mevsime göre güncellenen ve yenilenen,
                  edilen malzemeler başta olmak üzere   glütensiz, vegan ve anti-histamik
                  “Clean Eatery” beslenme anlayışına   yönlendirmeli Overdose menüsünün
                  yönelik doğru üretim gösterenleri   gün boyunca servis edilen 12 seçenekli
                  destekleyen Overdose sınırlı kalan bu   kahvaltı çeşitleri arasında Bircher Muesli,
                  beslenme anlayışında ne kadar çok çeşit   Overdose Vegan Chickpea Omelette,
                  çıkarılabileceğini ve her birinin de leziz   Six Pack Protein Bowl gibi lezzetler
                  olabileceğini ortaya koyuyor. Gün boyu   bulunuyor. Bircher Muesli glütensiz
                  servis edilen kahvaltı seçeneklerinden   yulaf, elma, pikan cevizi, Hindistan cevizi
                  sandviç ve wrap’lere, bowl’lardan ana   yoğurdu, vegan ekşi krema, yaban
                  yemeklere, atıştırmalıklardan salatalar   mersini, badem sütü, elma şurubu, tarçın
                  ve tatlılara uzanan zengin bir menüyle   ve mevsim meyveleriyle hazırlanıyor.   start granola, mevsim meyveleri, Maple
                  konuklarını ağırlıyor.             Overdose Vegan Chickpea Omelette ise   şurubu, Hindistan cevizi içeriğiyle
                                                     nohut unu, zeytinyağı, biberiye, ıspanak,   protein bakımından bir enerji kaynağı
                  Gün boyu kahvaltı seçenekleri      mantar ve avokado içeriği ile hem   olarak menünün kahvaltı bölümünde

                  07.00 ile 20.00 saatleri arasında hizmet   besleyici hem de doyurucu bir omlet   yerini alıyor. Pancake sevenleri
                  veren Overdose içerisinde tamamen   olarak ilgi görüyor. Six Pack’ten adını   heyecanlandıran, badem, Hindistan
                  hiper-organik, şekersiz ve glütensiz   alan ve özellikle karın bölgesine yönelik   cevizi yağı ve kreması, ay çekirdeği, ev
                  ürünler bulunuyor. Ayrıca taze sıkılmış   antrenman yapmak isteyenlerin besin   yapımı badem sütü, mevsim meyveli
                  ev tipi meyve suları, protein tozlu   ihtiyacını nitelikli bir şekilde karşılayan   leziz ve sağlıklı Perfectly Healthy Keto
                  frappeler ve smoothie’ler de sunuyor.   Six Pack Protein Bowl, vanilyalı bitkisel   Pancakes de Overdose kahvaltılarının
                  Overdose’un menüsü her yaştan ve her   protein tozu, muz, ham kakao, ev yapımı   gün boyu sunulan seçenekleri arasında
                  damak tadından insanın keyifle yiyeceği,   badem ezmesi ve badem sütü, strong   öne çıkıyor.



                                                                                                                              101
   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106