Page 66 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

mekân

“Sicilya’dan

zeytinyağı, San
Marino’dan
un ve maya,
Modena’dan

balzamik,
Napoli’den
ise bazı balık
ürünlerimizi

tedarik
ediyoruz.”

İkinci şube de yakında… şekilde sürdürüyoruz. Tüm marka ve
hizmetlerimizi İstanbul Havalimanı’nda
“Obicâ markasını Türkiye’ye taşırken sağlamlaştırdıktan sonra, tabii ki İstanbul
en büyük hedefimiz; misafirlerimizin içerisine de her bir markamızı taşımak
kendilerini İtalya’da yemek yiyormuş arzusundayız. Ancak hızlı büyümektense,
gibi hissedecekleri, titizlikle seçilmiş, emin adımlar ve en iyi hizmetle doğru
en doğru ürünler ve iyi bir servis şekilde büyümek bizim ve markalarımız
hizmetiyle ağırlamaktı. Açılış öncesi ve için çok daha önemli. Dolayısıyla bu
sonrasında koruduğumuz bu mottoyla, büyüme için önümüzde bir yılımız daha
şu an gerçekten Türkiye’deki en iyi var” cümleleriyle açıklıyor.
İtalyan ürünlerini misafirlerimize sunuyor
ve bununla da gurur duyuyoruz” İstanbul Havalimanı'nda 90’dan fazla
diye devam eden İşler, ikinci şube işletme ile yolculara uçuş öncesi ve
müjdesini ve önümüzdeki döneme dair sonrası yeme & içme hizmeti sunan
hedeflerini, “İkinci Obicâ restoranımızı TUM’un dünyaca ünlü restoranları
çok kısa bir süre içerisinde yine İstanbul yolcularla buluşturduğunu söyleyen TUM
Havalimanı’nda, TUM bünyesinde ve Genel Müdürü Hüseyin Dönmez de
yine dış hatlar terminalinde açacağız. “İtalyan mutfağının önde gelen lezzetlerini
Obicâ markamız dışında bünyemize sunan Obicà Mozzarella Bar, gerçek
kattığımız Bottega Prosecco Bar ve bir İtalyan restoranında vakit geçirmek
Slim Chickens markalarımızla da yeme isteyenleri bekliyor” diyor.
içme alanındaki büyümemizi hızlı bir

66