Page 140 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

marka

Fagor Professional’dan yeni

nesil akıllı fırın serisi: iKORE

Fagor Professional’ın ilk kez 2021’de Host Milano Uluslararası Ticaret Fuarı’nda görücüye
çıkardığı yeni iKORE akıllı fırınlar, her şefin ihtiyacını karşılayacak Advance ve Concept
serileriyle mutfaklarda bir devrim başlatıyor.

Fagor Professional’ın yeni nesil
iKORE akıllı fırınları; Basque Culinary iKORE serisinin sunduğu
Center laboratuvarlarında, yaklaşık üç yıl avantajlar
boyunca şeflerin beğenilerine sunuldu • Pişirme kontrolü: En iyi pişirme
ve tüm performans ve kullanım kriterleri sonuçları için iClima ile nem seviyesi
çerçevesinde titizlikle test edildi. ve oksijen miktarı ölçümü, Pure Steam
özelliğiyle garanti edilen buhar saflığı ve
Tüm dünyadan Fagor partnerleri ve HA denetimiyle eşit ısı dağılımı,
iş ortakları, mayıs ayında İspanya • iCooking: Ürünü ve istediğiniz son
genel merkezinde gerçekleşen Fagor işlemleri hızlı ve sezgisel bir şekilde
Experience Days 2022 kapsamında seçmeye izin veren; fırın aşamalarını ve
iKORE fırınları ve diğer yenilikleri parametreleri buna göre ayarlayan pişirme
birlikte deneyimleme olanağı buldu. teknolojisi,
Fagor Professional Türkiye de yakında • Kullanıcı deneyimi: Fagor Touch dijital
Kozyatağı’ndaki yeni showroomunda ekran ile her zamankinden daha kolay
kullanım,
çok daha fazla kişiyle iKORE serisini
ve diğer ürün gruplarını buluşturmaya • Gıda güvenliği: Her şeyden önce
hazırlanıyor. Türkiye ve Orta Asya hijyeni garantileyen teknoloji,
pazarında faaliyetlerine hız veren Fagor; • Sağlam tasarım: Uzun ömürlü yapı ve
bu kapsamda sektör profesyonelleri malzeme,
için “deneyim merkezi” olması istenen • FagorKonnect: Maksimum performans
yeni showroomunda pek çok etkinlik için bağlantılı cihazların dijital yönetimi ve
gerçekleştirecek. takibi.

140