Page 86 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

haber

“Yedikleriniz ilaçlarınız,

ilaçlarınız yedikleriniz olsun”

Anadolu’nun pek çok köşesinde emeği ile toprağa hayat veren çiftçilerin ürettiği katkısız ürünler en doğal ve
güvenilir haliyle tüketiciyle buluşuyor. Tarıma ve sağlıklı gıdaya gönül veren Murat Tapik’in kurduğu Datça
Murat Çiftliği, Anadolu'da dürüst tarım yapan çiftçileri bir çatı altında toplayarak kurduğu ekolojik üretici
topluluğu ile kocaman bir aileye dönüştü.
Fevziye SALAŞ

Datça Murat Çiftliği, beyaz yaka çalışma adanmış bir başarı ve bir girişimcilik “Bilinçli tüketimi yarına
hayatından sıyrılıp, öncelikle kendi hikayesi. taşıyoruz”
yaşamına sonrasında ise tüm tüketicilere Datça Murat Çiftliği; “Yerli üretim, bilinçli
doğal ve sağlıklı beslenme değerleri tüketim” sloganı ile kendi çiftliklerinde Toprağa hayat veren yerel üreticilerle
kazandırmak isteyen genç girişimci ve Türkiye genelinde iyi tarım ve organik birlikte bilinçli tüketimi yarınlara
Murat Tapik öncülüğünde kurulan bir taşıdıklarını belirten Murat Tapik, “Datça
aile oluşumu; ülkesinin bulunduğu sertifikalı üretim yapan çiftliklerle kurduğu Murat Çiftliği olarak iyi tarım ve organik
dürüst tarım ilkesi ile doğal ve sağlıklı
coğrafi zenginliğin ve “yedikleriniz ürünleri en güvenilir şekilde çiftliklerden sertifikalı üretim uygulamalarına öncelikle
ilaçlarınız, ilaçlarınız yedikleriniz olsun” sofralara taşıyor. 80’den fazla yerli üretici kendimize ait olan Datça’daki zeytin ve
prensibiyle çocuk doktorluğu yapan ile omuz omuza yürüyen marka; işine dört badem bahçemizden başladık. Coğrafi
doğa aşığı bir babanın rehberliğinde koşullardan dolayı her ürünü kendi üretim
doğal beslenmenin sağlıklı bir yaşam için elle sarılan ve ürettiği ile gelir elde etmek alanlarımızda yetiştiremeyeceğimizi
isteyen kadın üreticilere öncelik tanıyarak
ne kadar kıymetli olduğunun farkında kadınların ekonomik kazanımlarına da bilerek doğal tarım ve organik sertifikalı
olarak büyüyen Murat Tapik’in Datça aracılık ediyor. ziraat yapan birlikte çalıştığımız diğer
Yarımadası’nda başlayan doğal yaşama üreticilerimizi de kurduğumuz sisteme

86