Page 116 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

haber

Sektörün önemli aktörü Bilgeinox

yatırımlarını ve üretim

kapasitesini artırıyor

Gerek yerli gerek yabancı birçok markanın çözüm ortağı, tasarımcısı ve tedarikçisi olan Bilgeinox,
sürdürülebilirlik anlayışı ile sektöre yön vermeye devam ediyor. Marka yeni yatırımları ile üretim kapasitesini
yüzde 50 artırarak, termin tarihlerini iyileştirmek ve ihracat oranını yükseltmeyi hedefliyor.

70 yılı aşkın süredir teknolojik olanakları, bir atmosferde gerçekleştiriliyor. Bu
donanımlı kadrosu, tasarım ve üretim fırında işlenen ürünler yüksek bir kaliteye
becerisi ile endüstriyel mutfak sektörünün sahip olmakla birlikte az miktarda
önemli oyuncularından olan Bilgeinox, deformasyona uğruyor; seri üretime
yüzde 100 tüketici güvenliği ve hijyen uygun bir yüzey parlaklığına kavuşuyor.
bilinci ile çalışmalarına devam ediyor. 600 mm yüksekliğe kadar ürünler
Sektörde yenilikçi müşteri ve kalite odaklı tavlanabiliyor” diyor.
olmanın yanı sıra çevre değerlerini de
dikkate alarak üretimlerini gerçekleştiren “Dünya şirketi olma yolunda
firma, yeni yatırımları ile daha da büyüyor. ilerliyoruz”
Yüksek kalite, az deformasyon Bilgeinox’un, artarak yükselen ihracatı ve
yarattığı katma değerle ülke ekonomisine
400 ton çelik işleme 3 adet CNC makine katkı sağladıklarını ve sektördeki yeni
kalıp işleme atölyelerinin olduğunu trend ve gelişmeleri yakından takip tükettiğimiz enerjinin yüzde 34’ünü
belirten Bilgeinox Satış ve Pazarlama ederek geleceğe yönelik belirledikleri GES santralinden tedarik ediyoruz. Bu
Direktörü Ahmet Bilge, yeni Derin Çekme politika ve stratejilerle dünya şirketi kapsamda yılda 954 ton karbondioksit
Paslanmaz Çelik Parlak Tavlama Fırını ile olma yolunda ilerlediklerinin altını çizen emisyonu tasarruf sağlayarak çevre
üretimlerinin daha da artacağına dikkat Bilge bu yatırımları, “Bilgeinox olarak değerleri politikamız gereği karbon ayak
çekiyor. yatırımlarımız konusunda 2020 yılında izimizde önemli bir verimlilik sağlıyoruz.

Bu fırının, derin çekme paslanmaz çelik çeşitli kalıplar makine ve teçhizat olmak Sürdürülebilirlik anlayışımızla yeni yatımlar
iş parçasının ara tavlama işlemine tabi üzere GES yatırımı dahil iki yeni tünel tipi yaparak gelecekte üretim hatlarımızı yurt
tutulması için uygun bir fırın olduğunu yıkama makinası yatırımı gerçekleştirdik. dışına taşıyarak ve yurt dışında da fark
belirten Bilge, “İş parçasının bir konveyör 2021 yılı için yatırım planına aldığımız çatı yaratacak yatırımlarla bir dünya markası
bant üzerinde ön ısıtma, ısıtma, yüksek tipi güneş enerjisi sistemi, yeni büyük tip olmayı hedefliyoruz” şeklinde açıklıyor.
sıcaklık ve soğutma bölgelerinden tavlama fırını ve IT sisteminin yenilenmesi Bilge, “Uluslararası bilgi birikimlerini farklı
geçirilerek hafifletildiği sürekli bir üretim yatırımları 2021 yılının ilk çeyreği itibarıyla iş alanları ve müşterilerde kullanarak, ürün
hattı oluşturuyor. Tüm bu süreç koruyucu tamamlandı. Güneş enerjisi yatırımı ile çeşitliliği ile sektöre yön veriyoruz” diyor.

116