Page 110 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

gıda
Pınar, ülkenin

güzelliklerini

su şişelerine taşıdı

Pınar Su ve İçecek, Türkiye’nin en özel ve ikonik simgelerinden
aldığı ilhamı cam şişelere taşıdı. İlk etapta Kız Kulesi, Boğaz Köprüsü,
martı ve vapur simgesiyle İstanbul ile Saat Kulesi, eski cumbalı evleri,
yelkenleriyle İzmir ve Alaçatı raflarda yerini aldı. Pınar Su ve İçecek
Pazarlama Müdürü Pelin Gülbay Özdemir, cam şişe suyu turistler için
çekici bir hatıra nesnesi haline getirerek, horeca kanalı aracılığıyla
ülkemizin doğal güzelliklerini ve kültürel değerlerini dünyaya özgün
biçimde göstermeyi amaçladıklarını söylüyor.
Pelin Gülbay Özdemir
Aliye GÜMÜŞ
Horeca kanalındaki ve içecek tüketiminde öncelikli olarak Otel, restoran ve cafelerde en çok hangi
çalışmalarınızdan bahseder misiniz? lezzet arıyordu, artık öncelikler değişti. ürünler tercih ediliyor?
Pınar Su ve İçecek olarak bu ilgiyi ve
Horeca kanalına özel, satış ve pazarlama değişimi dikkate alarak, “Yeni Nesil Ev dışı tüketim kanalında tercih edilen
ekiplerimizle müşterilerimizin ihtiyaç İçecek” kategorimizle farklılaşan tüketici içecekler farklı lokasyon ve kanallarda
ve beklentilerini karşılayacak çözümler taleplerine yanıt vermeyi hedefliyoruz. farklılaşıyor. Doğal kaynak suyu için
geliştiriyoruz. Yumuşak içimli, Madran’ın sağlıklı cam şişe ürünlerimiz daha C
zirvesinden gelen doğal kaynak suyunu “Şehir şişeleri” projenizden bahseder preimum noktalarda tercih edilirken, M
sağlıklı cam şişede, farklı boyutlarda misiniz? Neyi amaçladınız? Frii gazlı içecek kategorimiz daha
ve etiket temalarında sunuyor ve Şehir şişeleri, raflarda henüz yerini masum içerikli gazlı içecek tüketicilerine Y
yaygınlaştırmayı önceliklendiriyoruz. Yeni alan son projemiz. Horeca kanalında hitap ediyor. Vegan beslenmenin CM
çalışmamız şehir şişeleriyle tarihi, kültürel beğeniyle tercih edilen Madran doğal öne çıktığı cafe ve restoran sayılarının MY
ve turistik olarak öne çıkan şehirlerimizin kaynak suyunu cam şişede sunduğumuz da gün geçtikçe arttığını görüyoruz. CY
simgelerini cam şişelerin üzerine taşıdık. ürünlerimizde bu kez Türkiye’nin farklı Bu kanalda da vegan sertifikalı yeni
Ülkemizin güzelliklerini daha geniş coğrafyalarındaki, farklı kültürleri temsil nesil su portföyümüz olan fonksiyonel CMY
kitlelere tanıtmayı amaçlıyoruz. Meyveli eden şehirler var. Ülkemiz, gerek doğal içeceklerimiz, C vitaminli şekerli K
gazlı içecek ve fonksiyonel ürünlerimizle gerekse tarihi güzellikleriyle dünyanın şekersiz limonata çeşitlerimiz ve Pınar
içecek trendlerine uygun çalışmalara en göz alıcı ülkelerinden bir tanesi. Frii meyveli gazlı içecek portföyümüz
imza atıyoruz. Frii ve Fonksiyonel Her köşesinde keşfedilmeyi bekleyen tercih ediliyor. Pınar Su ve İçecek olarak,
ürünlerimizin faydalarını destekleyecek bambaşka bir hazine yatıyor. İstanbul’da farklı kategorilerdeki ürünlerimizle
yenilikçi kokteyl ve mokteyl çalışmaları Kızkulesi, Ankara’daki tarihi Meclis binası, değişen tüketici ihtiyaçları ve işletmelerin
sunuyoruz. İzmir’de saat kulesi, tarihi cumbalı taleplerine göre özel çalışmalar da
Ürün geliştirmelerinizi neye göre evler ve dahası… Türkiye’nin en yapıyoruz. Henüz Türkiye’de yeterince
şekillendiriyorsunuz? özel ve ikonik simgeleri bize de bilinmeyen fonksiyonel içecek
ilham verdi ve cam şişelerimize kategorisinin sağlıklı yaşam, tam iyi
Küresel trendleri de yakından izliyoruz. taşıdık. Amacımız; ülkemizin doğal olma hali trendine paralel bir şekilde
Hedefimiz, sektörde farklı kategorilerde güzelliklerini ve kültürel değerlerini önümüzdeki yıllarda, özellikle ev dışı
faaliyet gösteren lider bir firma dünyaya özgün biçimde tüketim kanallarında tüketiciler tarafından
olmak. Tüketicilerin son dönemde gösterirken tarihi değerlerimizi de daha fazla talep edileceğini öngörüyoruz.
katkısız, şekersiz, doğal içerikli, az tüm tüketicilerimize hatırlatmak.
kalorili, vegan, bağışıklık sistemini İlk olarak etiket tasarımlarını
güçlendiren ya da kilo verdirme tamamladığımız İstanbul, İzmir
özelliği bulunan fonksiyonel ve Alaçatı şişelerimiz raflardaki
yiyecek ve içeceklere yöneldiğini yerini aldı. İlerleyen zamanlarda
gözlemliyoruz. Bu sağlık bilincinin farklı şehirlerin de hazırlığını
artmasında pandeminin de tamamlayarak tüketicilerle
rolü olduğunu söyleyebiliriz. buluşturmayı hedefliyoruz.
Bununla birlikte karşımızda yeni Cam şişelerimizde yer alan
ve inovatif ürünleri denemeye motiflerin, Türkiye’nin dört bir
heyecanlı, tek bir üründen yanını daha fazla keşfetmek
birden fazla fayda beklentisi için herkese ilham olacağına
olan genç bir kitle var. Bir süre inanıyoruz.
öncesine kadar tüketiciler gıda

110