Page 82 - Gastronomi Dergisi
P. 82

ENDÜSTRİYEL MUTFAKLAR İÇİN


                                                                                                                                                                               AKILLI ÇÖZÜMLER
                                                        G  A  S  T  R  O N O   M  İ
                                                                 haber

                                                                                                                                            T car  Buzdolabıları  ç n Kontrol Çözümler

                                                                                                                                               EV3 Ser s             EVJ Ser s           EVJ Lcd Ser s
                                                                                                                                                                                                             EVRS Touch Ser s







                                                                                                                                           Dry age,Blast Ch ller, Retarder Proover ve                                Uzaktan Görüntüleme
                                                                                                                                           Mayalandırma  ç n Kontrol C hazları                                      ve Dataloger S stemler

                                                                                                                                                                       VCOLOR619/539
                                                                                                                                          EVJ 500 /EVJ800
                                                  Gıda sürdürülebilirliği

                               Z Kuşağının odağında




                        Twitter, TalkWalker ortaklığıyla gıdayla ilgili verileri ve bulguları yayınlandı. Twitter’ın resmi ortakları
                       tarafından hazırlanan ve küresel Twitter sohbetlerindeki verilere dayanan BirdsEye Raporu'na göre,                  Fırın Kontrol Kartları
                        gıda sürdürülebilirliği konusu giderek daha çok konuşuluyor, konuşmaları ise Z Kuşağı yürütüyor.                                                               Gastronom                          Kurulum ve üyel k ücret  gerekt rmez.
                                                                                                                                            P zza ve Ekmek Fırınları  ç n              Ser s

                                                     artış var. Sürdürülebilir gıdayla ilgili tüm   gerekiyor. Aslında, tüketicilerin yüzde                                                                              Enerji Tasarrufu fark yaratır
                                                     konuşmaların yüzde 46,5'i gıdaları tedarik   35'i artık pandemi öncesine göre daha
                                                     etme, kullanma ve geri dönüştürme   fazla sürdürülebilirlik referanslarına dayalı                                                                      Özel olarak tasarlanmış yazılımı ile, tam olarak defrosta ihtiyaç
                                                     yöntemimize bağlılığımızı gösteren Z   markaları tercih ediyor.                                                                                        duyulan zamanda defrost yapma, sistem yoğun kullanım halinde
                                                     Kuşağı tarafından yürütülüyor.                                                                                                                         değilse kompresör çalışma saatlerini limitleme ve evaporatör fanı
                                                                                                                                                                                                            çalışmasını en iyi hale getirmek gibi akıllı fonksiyonlar ile donatılmış
                                                     Gıda sektörüne yön verecek                                                                                                                             olmasına ek EVJ254 ve EV3B54 gibi cihazlarımız, EMBRACO FULL
                                                     trendler!                           Bu veriler markalar için ne                                                                                        MOTION teknolojisiyle üretilmiş veya SECOP değişken hızlı
                                                                                                                                                                                                            kompresörlerin ek bir donanım kullanmaksızın doğrudan
                                                     Rapora göre, üç eğilimi anlamak, gıda   anlama geliyor?                                                    EV8 318/328          EVCLC 368              sürülmesine olanak sağlar. Bu sayede kayda değer bir enerji
                                                     endüstrisinin nasıl olacağını anlamanın   Kelimeler değil eylemler                   EVCLC 338/348                                                     tasarrufunu garanti edersiniz
                                                     anahtarı! İzlenmesi gereken trendler ise
                                                     şöyle:                              Marka sevgisini gerçekten artırmak için
                                                                                         özel bir strateji oluşturun ve bu stratejiyi
                                                     Gelişmek ve yenilik yapmak: Sağlıklı   taahhüt edin. Tüketiciler uzun vadeli
                                                     beslenme alışkanlıklarının yanı sıra ve   taahhüt ve niyeti görmek istiyor.            ECM+ SERİSİ KOMPAKT                                             ECM SERİSİ KOMPAKT
                  Son birkaç yıldır işletmeler, pandemi   bunlarla ilgili olarak, protein ve plastik   Tüketicinize daha yakın olun                                                                  YÜKSEK VERİMLİLİKLİ SU GEÇİRMEZ FAN MOTORLARI
                  koşullarına ve sürekli gelişen tüketici   alternatiflerine yönelik tüketici ilgisi devam                                 YÜKSEK VERİMLİLİKLİ DEĞİŞKEN HIZLI FANLAR
                  davranışlarına uyum sağlamak için   ettikçe, bu eğilimler daha geniş gıda   Tüketiciler ne yaparsanız yapın gıda
                  çalışma şekillerini değiştiriyorlar. Bu   tartışmalarını besleyecek.   hakkında tartışacaklar. 2022'de başarılı
                                                                                         markalar, bu konuşmaları anlayan ve
                  değişikliğin bir bölümü de                                             ardından mesajlarını onların bir parçası
                  Twitter'da gerçekleşiyor.                Geleceğin yiyecekleri: Gıdanın   olacak şekilde uyarlayanlar olacak.
                                                             geleceğine hazırlanmak, plastik
                  Twitter, bu dönüşümü
                  daha iyi anlamaya                            ve ete olan bağımlılığımızı   Dalgalanan tüketici ilgisinin farkında
                                                               azaltmak anlamına
                  yardımcı olması                                                        olun
                  açısından teknoloji,                          geliyor. Endüstri trendleri,   Gerçek zamanlı iç görülere erişimle her
                  finans, spor, gıda gibi                       kompostlanabilir ambalajlar   zaman bilgi sahibi olduğunuzdan emin
                                                                ve yenilebilir pipetler gibi
                  çeşitli sektörlerde                                                    olun.                                              Har c  EC Motor  le %70'e varan ver ml l k
                                                                plastik alternatiflerdeki
                  veriler ve uzman                             yeniliklere yöneliyor. Daha   İzlemenizle tutarlı olun                       NFC Kablosuz Teknoloj s  sayes nde cep telefonuyla IP sınıfına zarar vermeden hız değ ş m
                  analizleri içeren ilk                                                                                                     Motor ve çember arasında yumuşak tamponlu bağlantı sayes nde düşük t treş m  ECM Motor teknoloj s   le 4 kata kadar uzun ömür ve 5 kata kadar enerj  tasarrufu
                  BirdsEye Raporunu                           sağlıklı olduğu için evde   En iyi uygulamaları doğru zamanda                 Kompakt d zaynı  le dar alanlarda çalışmaya uygun             IP67 toza ve suya karşı koruma (su altında b le çalışab l r)
                                                                                         kullanmak için ilgi alanlarını ve konuşmaları
                                                            yemek pişirme artıyor. Porsiyon
                  yayınladı. Twitter’ın resmi            kontrolü, karbonhidratı azaltma ve   takip edin.                                   Çok daha büyük motor çıkış gücü ve 800 dev rden 2400 dev r e varan dönüş hızı  Özel rulman ve şaft  le yumuşak tamponlu bağlantı sayes nde düşük t treş m
                  ortakları tarafından hazırlanan ve                                                                                                                                                      Kompakt d zaynı  le dar alanlarda çalışmaya uygun
                  küresel Twitter sohbetlerindeki verilere   işlenmiş gıdaların bilinçli tüketimi, sağlıklı   Her ne pahasına olursa olsun devam                                                          İsteğe bağlı ters döneb lme veya 0-10 V  le fan hız kontrol  mkanı
                                                     beslenme konuşmalarında öne çıkıyor.
                  dayanan raporda gıda endüstrisiyle                                     edin!
                  ilgili bazı önemli bulgular yer alıyor.   Ekoloji gastronomi ile buluşuyor:   Farklı zaman dilimlerindeki veri noktalarını
                  Rapora göre, 2019’dan 2021'e gıda   Gıda sürdürülebilirliğini etkilemek   takip edin ve markanızla alakalı bilgileri
                  sürdürülebilirliği konuşmalarında sürekli   için markaların önden liderlik etmesi   ölçün.                                                                                                         Mahmut Şevket Paşa Mah. Şahinkaya Sk.
                                                                                                                                                                                                                     No: 25/5 34384 Şişli / İSTANBUL
                                                                                                                                                                                                                     Tel: +90 (212) 231 05 01 (Pbx)
                                                                                                                                                                                                                     Fax: +90 (212) 248 01 81
                                                                                                                                                                                                                     info@atilimicdis.com - www.atilimicdis.com
           78
   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87