Page 60 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

marka

PizzaLazza,

kadın istihdamı için değer üretiyor

Aktif franchise stratejisiyle büyümesini sürdüren hızlı servis sektörünün yerli markası PizzaLazza, kadın
girişimcilere franchise yatırımlarında esnek ödeme planları ve eğitim destek programları sunuyor. PizzaLazza
bünyesindeki kadın istihdam oranı, ülkemizdeki toplam kadın istihdam oranının üzerinde…. Şu ana dek 84’e
ulaşan PizzaLazza restoranlarının kadın girişimci franchise oranı ise, yüzde 45 seviyesinde.

Tekstil, sağlık, perakende ve hızlı servis
restoranlar alanlarındaki yatırımlarıyla
70 binden fazla kişiye istihdam sağlayan
Turgut Aydın Holding bünyesinde faaliyet
gösteren yerli pizza markası PizzaLazza,
aktif franchise stratejisiyle büyümesini
sürdürüyor. Mart ayında, 6 ilde 84
restorana ulaşan PizzaLazza, yıl sonuna
kadar şube sayısını 120’nin üzerine
çıkarmayı hedefliyor. Ankara, Eskişehir ve
İzmir’de açacağı restoranlarla faaliyetlerini
9 ilde sürdürecek.
Kadın girişimcilere franchise
yatırımlarında esnek ödeme planları Cinsiyet dengesi, performansı ve dengenin sağlanması, şirketlerin
ve eğitim destek programları olan performansında olumlu etki yapıyor.
PizzaLazza’nın kadın istihdam oranı olumlu etkiliyor Kendi organizasyonumuzda da çalışma
da Türkiye ortalamasının üzerinde Esra Kıvrak, “Markalar içten dışa ve arkadaşlarımızla bu dengenin daha da
gerçekleşiyor. PizzaLazza ve Saloon kendi DNA’ları ile büyür. PizzaLazza, ilk sağlamlaşması, iş kültürümüzde daha da
Burger’in üst yöneticiliğine, bankacılık andan itibaren girişimciliği ve özellikle yerleşmesi için çalışıyoruz; hissedarlarımız
sektöründen transfer ettiği Esra Kıvrak de kadın girişimciliği destekleyen, kadın da bu yaklaşımı destekliyor” diyor.
gelmişti. Kariyerinde kobi bankacılığı, istihdamı için değer üreten bir kimlikle
girişimcilik ve kadın girişimciliği hareket ediyor. İş ortaklarımızla birlikte
konularında fark yaratan çalışmalara yaklaşık 1225 kişiye istihdam sağlıyoruz
imza atan Kıvrak, kadın girişimcilerin ve ve bunların 3’te 1’inden fazlası kadın.
profesyonellerin gücüyle büyümenin PizzaLazza bünyesinde kadın istihdam
markanın önemli bir özelliği olduğunun oranı, ülkemizde toplam kadın istihdam
altını çiziyor: “Franchise ödemelerinde oranını üzerinde. Kadın franchise’larımızın
kadınlara pozitif ayrımcılık yapıyor, sayısı da giderek artıyor. Kadın franchise
kadın girişimcilere yönelik eğitimler oranımız şu anda yüzde 45 düzeyinde ve
ve kadınların çalışma hayatındaki bunun artmasını ön görüyoruz” diyor.
ihtiyaçlarına yönelik destekler veriyoruz.
Kadın franchise’larımıza esnek ödeme Kadın ve erkeğin her alanda eşit
planları ayrıcalığı tanıyoruz. Çok yakında olmasının, toplumların sağlıklı gelişimi
kadın franchise’larımız için finansal okur için çok önemli olduğuna vurgu
yazarlık eğitimlerine başlayacağız.” yapan Esra Kıvrak, “İş hayatında eşitlik

56