Page 120 - Gastronomi Dergisi Sayı:145
P. 120

G  A  S  T  R  O N O   M  İ

                                                                hijyen
                                                                  DOSY A






























                  Divan’dan ilave                                 Bakanlığın denetimini
                  tedbirler                                       geçerek güvenli
                                                                  turizm sertifikalarını
                  Pandemi etkilerinin                             aldı ve misafirlerimizi
                  en yoğun hissedildiği                           ağırlamaya kademeli
                  normalleşme öncesi                              olarak başladı. Şu
                  dönemde Divan                                   anda da yeme içme
                  Grubu’nun 3 otelini karşılık                    birimlerimiz sertifikasyon
                  beklemeksizin sağlık                            süreçlerini başarıyla
                  çalışanlarının hizmetine   Aşkın Güngör         tamamlıyor” diyor.
                  sunduklarını belirten    Divan Grubu Pazarlama &
                  Divan Grubu Pazarlama    Kurumsal İletişim Direktörü  Bu dönemde hijyenle
                  & Kurumsal İletişim                             ilgili beklentileri
                  Direktörü Aşkın Güngör,                         karşılamak adına birçok
                  “Tüm birimlerimiz için hizmet ve hijyen   konuda temassız işlemlerin ön plana
                  standartlarımızı gözden geçirdik ve   çıkmaya başladığını ifade eden Güngör,
                  önlemleri en üst seviyeye çıkarttık. Yıllardır   QR kodla görüntülenen dijital menülerin,
                  uygulanmakta olan standartlarımızın   gel al ve eve servis opsiyonlarının tercih
                  yüksek oluşu da açıkçası elimizi   sebebi olduğunu, misafir odalarındaki
                  kolaylaştırdı. Personelimiz, kullanmakta   basılı evrakların önemli bir bölümünü TV
                  olduğumuz ürünler, hijyen standartlarımız   ekranlarına ve QR kod aracılığıyla online
                  açısından zaten oldukça iyi bir    kanallara aktardıklarını, restoranlardan
                  noktadaydı, pandemi nedeniyle ilave   evlere servis hizmet modelini
                  tedbirler ekledik. Normalleşme süreciyle   başlattıklarını vurguluyor.
                  beraber kapılarını açan otellerimiz

                                                        QR kodlu hijyen kontrolü         temizlenen alanlarıyla konaklama
                                                                                         deneyimi sunuyor. İlk adımda
                                                        Divan Grubu, misafirlerin konaklama
                                                        deneyimlerini tesise girdikleri andan,   misafirlerin ateş ölçümüyle başlayan
                                                        konaklamanın sonuna kadar geçen   önlemler, kişiye özel resepsiyon
                                                        tüm süreçlerde yaşayabilmeleri için   uygulamaları, odaya temassız giriş
                                                        gerekli önemleri almış. Resepsiyondan   imkanının da olduğu pek çok alternatif
                                                        odaya, restorandan ortak kullanıma açık   çözümü kapsıyor. Hemen her noktada
                                                        bölümlere kadar konaklama boyunca   karşınıza çıkan QR kodlarla temizlikle
                                                        kullanılabilecek tüm alanlarda güvenlik   ilgili güncel videolara ulaşılabilmek
                                                        ve hijyen kuralları yönetmeliklere uygun   mümkün. Konaklayan misafirlerin
                                                        olarak hayata geçirilmiş. Misafirlerine,   deneyimini kolaylaştıran Divan Life
                                                        otele giriş yaptıkları ilk andan itibaren   aplikasyonuyla Divan menüleri temassız
                                                        sosyal mesafe kurallarına uygun olarak   bir şekilde sipariş verebiliyor ve hijyenik
                                                        ve hijyen standartlarına göre düzenli   şekilde servis ediliyor.



          120
   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125