Page 126 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

mekân

Milo’s Balık Restaurant

İstanbul’un kalbinde

bir Ege esintisi

İstanbul’un hareketli ve kozmopolit
semtlerinden biri olan 4. Levent’te,
deniz tutkunlarını mest edecek yeni
bir mekân kapılarını açtı: Milo’s Balık
Restaurant. Ege’nin tazeliğini ve
zarafetini sofralara taşıyan bu şık
restoran, geleneksel balık kültürünü
modern dokunuşlarla buluşturarak
şehirde fark yaratmaya hazırlanıyor.

Taze balık çeşitleri, özenle hazırlanmış
mezeleri ve sıcak atmosferiyle Milo’s Balık,
deniz ürünlerine gönül verenler için eşsiz bir
gastronomi deneyimi sunuyor. İstanbul’un
hareketli temposuna kısa bir mola verip, Ege
sahillerinde gibi hissetmek isteyenler için ideal
bir mekân!

Şık ve ferah atmosfer
Mekâna adımınızı attığınızda sizi karşılayan
şey, zarif ve rahatlatıcı bir atmosfer. Mavi
ahşap sandalyeler, beyaz örtülerle bezenmiş
şık masalar ve deniz esintisini hissettiren
dekorasyon detayları, misafirlerine sıcak bir
karşılama sunuyor. Modern ve zarif tasarımıyla
dikkat çeken Milo’s Balık hem samimi
arkadaş buluşmaları hem de özel davetler için
uygun bir ambiyansa sahip.

İç mekânın ferahlığı ve özenle seçilmiş
aydınlatmalar, konforu ön planda tutarken,
deniz mahsullerini keyifle tüketmek isteyenlere
harika bir alternatif sunuyor.

Ege mutfağının incileri ve taze
deniz mahsulleri
Milo’s Balık Restaurant, menüsüyle tam
anlamıyla bir lezzet şöleni sunuyor. Burada
yalnızca taze balık bulmakla kalmıyor, aynı
zamanda mutfakta işlenen her ürünün titizlikle
seçildiğini hissediyorsunuz.

Mekânın en iddialı olduğu alanlardan biri hiç
şüphesiz mezeleri. Levrek marin, fesleğenli
mezgit ve atom gibi klasiklerin yanı sıra,
mutfağın özel reçeteleriyle hazırlanan farklı
tatlar da mevcut. Geleneksel tatlara modern
dokunuşlar ekleyen Milo’s Balık, her lokmada
farklı bir tat deneyimi sunmayı başarıyor.
Taze balıklar, ızgara, buğulama ve kiremitte
pişirme gibi farklı seçeneklerle servis ediliyor.
126