Page 140 - Gastronomi Dergisi
P. 140
GA STR O N O Mİ
otel
Elexus Hotel’de geleneksel Kıbrıs
lezzetlerine modern dokunuşlar
Kıbrıs, muhteşem doğası ile Akdeniz’in ortasında binlerce yıldır birçok medeniyete ev sahipliği
yapmış çok özel bir ada. Ada’nın en özel tesislerinden birine konuk olduk.
Yüzyıllardan bu yana çok farklı medeniyetler
aynı zamanda kendi kültürlerini, yemeklerini
ve birçok geleneklerini de Kıbrıs’a taşıdı.
Akdeniz havzasındaki en büyük 3. ada
olan Kıbrıs, kendinden büyük olan Sicilya
ve Sardunya gibi eşsiz bir gastronomi
kültürüne sahip. Kıbrıs’a özgü birçok özel
lezzette yüzyıllar boyunca hüküm süren
medeniyetlerin esintilerini görebilirsiniz.
Elexus Hotel de adanın lezzetleriyle büyüleyen
tesislerinden biri. Misafirlerine muazzam bir
deneyim vadediyor. Marentelli Restoran’da iki
şef fikirlerini ve lezzetlerini birleştirerek iddialı
bir menü servis ediyor.
140
