Page 100 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

röportaj

Coffex İstanbul

yeniliklerle geliyor

27-30 Haziran tarihlerinde bu yıl 6. kez yine Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenecek olan Coffex İstanbul Uluslararası
Kahve Fuarı, sektörün önde gelen firmalarını bir araya getirecek. Hem ulusal hem de uluslararası platformda ses
getiren fuarın genel koordinatörü Reha Kadak ile bir araya geldik.

Coffex İstanbul Uluslararası Kahve makinelerine, filtre kahve makinelerinden almak, kahve ticareti yapmak, kahve
Fuarı hakkında bilgi alabilir miyiz? Türk kahvesi makinelerine, yeşil kahve tatmak ve kahve konusunda fikir almak
Coffex İstanbul Uluslararası Kahve Fuarı, çekirdeği ihracatı yapan firmalardan kahve isteyen profesyonel ve profesyonel olmayan
Türkiye’nin hem ilk hem de en büyük ülkelerine, zincir kahve dükkanlarından yeni tüm kahveseverlerin katılım sağladığı bir
kahve fuarı. Fuarımızın kurucusu, Türkiye nesil kahve dükkanlarına, kahve ekipmanı organizasyon.
fuar sektöründe birçok önemli fuar satan markalardan kapsül kahvecilere,
organizasyonuna imza atmış olan Niyazi kahve yanı ürün satışı yapanlardan süt Bu sene hangi yenilikler var?
Çoşkunsoy. Bu sene Coffex’i 6. kez markalarına, karton bardakçılardan kahve Fuarımız her geçen gün büyüyor.
düzenleniyoruz. Fuarımız, yine Haliç Kongre fincanı markalarına ve daha nice sektör Büyüdükçe de ulusal ve uluslararası tanınmış
Merkezi’nde, 27-30 Haziran tarihlerinde markası bir araya gelecek. Fuarımızda aynı markalar fuarımıza sponsor oluyor. Bu sene
yapılacak. Fuarımız yurt içi ve yurt dışından zamanda 4 gün boyunca alanında uzman de sürpriz dev markalar fuarımızdalar. Bu
kahve sektörünün tüm paydaşlarının katıldığı isimlerin yer aldığı paneller, workshop’lar seneki focus kahve ülkemiz de Uganda.
bir organizasyon. Fuar kapsamından ve yarışmalar da düzenleniyor. Kısaca Uganda, kahve ülkeleri arasında önemli bir
kahve kavurma makinelerinden espresso Coffex İstanbul; kafe açmak, ürün satın nokta. Konsolosluk bazında fuarımıza katılıp,

100