Page 34 - Gastronomi Dergisi
P. 34
G A S T R O N O M İ
dosya
Endüstriyel mutfağın kalbi
HOSTECH by TUSİD’de
atacak
20-24 Eylül 2023 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde 25’incisi düzenlenecek HOSTECH by TUSİD
Fuarı için geri sayım başladı. Endüstriyel mutfak sektöründe Avrupa’nın ikinci büyük fuarı konumunda olan
organizasyon 1000’den fazla yabancı satınalmacıyı ağırlayacak. 8 salonda, 500’e yakın firmanın katılımıyla
gerçekleşecek fuarda, Türkiye endüstriyel mutfak sektörü gücünü dünyaya göstermeyi hedefliyor.
Özgür KARABOĞA
Otel, restoran, gastronomi ve mutfak İlk fuar Hilton Oteli’nde yapıldı makine ve ekipmanlarıyla kontrat mobilya,
ekipmanları alanında Türkiye’nin en tekstil, dekorasyon, temizlik, aydınlatma,
büyük, Avrupa’nın ise ikinci büyük fuarı 2021 yılında düzenlenen 24. HOSTECH mimarlık, havuz ve peyzaj gibi ilgili tüm
by TUSİD Fuarı’nın açılışında konuşan
olan ve Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, TUSİD’in kurucularından ve eski sektörlerden geniş bir ürün ve hizmet
Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri başkanlarından, aynı zamanda eski İDMİB yelpazesi yer alıyor. Bu yıl tarihinde ilk
ve İş İnsanları Derneği (TUSİD) tarafından Başkanı Tahsin Öztiryaki, ilk HOSTECH defa 8 salonda düzenlenecek olan ve
desteklenen “HOSTECH by TUSİD- by TUSİD Fuarı’nın 25-30 firmanın sektörün dünyaya açılan penceresi
Uluslararası Otel, Restoran, Kafe, katılımıyla İstanbul’da Hilton Oteli’nin olarak kabul edilen HOSTECH by TUSİD,
Pastane Ekipmanları ve Teknolojileri Balo Salonu’nda düzenlediği bilgisini 1000’in üzerinde yabancı satın almacıyı
Fuarı”, TÜYAP Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. paylaşmıştı. HORECA sektörü için önde ağırlarken, toplam 40 bin metrekare
organizatörlüğünde düzenlenecek. 20-24 gelen uluslararası ticaret noktalarından satılabilir alanda sergilenecek binlerce
Eylül 2023 tarihlerinde gerçekleştirilecek biri olan ve 2 yılda bir düzenlenen fuarda, ürün ve çoğunluğu üretici 500’e yakın
fuar, önceki yıllardaki gibi yine İstanbul sektöre hizmet veren endüstriyel mutfak, katılımcısıyla birçok alanda kendi
Fuar Merkezi’nde (İFM) yapılacak. servis, ikram, çamaşırhane, pasta ve fırın rekorunu kıracak.
34
