Page 55 - Gastronomi Dergisi
P. 55
G A S T R O N O M İ
mekân
“Girit ezmesinden
pancar suyuyla
hazırlanmış özel
kısıra, avokado soslu
karidesten hollandez
sosla harmanlanan ve
pazı yaprağında sunulan
levreğe kadar zengin
seçenek sunuyor.”
Onur Erol
Fiks menü seçeneği
Deneyimlediğim; pazı kavurma, humus,
enginar, levrek marin, pazı yaprağında
levrek, jumbo karides ızgara, ciğer,
ahtapot salatası, bebek kalamar tava,
gavurdağı salata, tuzda balık, madalyon
bizden tam not aldı. Servis kalitesi de
gerçekten uzun zamandır pek çok
mekânda rastlayamadığımız özendeydi.
Lezzetleri tek tek deneyimleyebileceğiniz
gibi fiks menü olarak da seçenekler
sunuluyor.
Onur Erol, “Amacımız, kalitemizi,
lezzetimizi ve duruşumuzu her anlamda
korumak. Herkesi Boğazın eşsiz
görüntüsünü seyretmeye ve usta
ekibimizin ellerinden çıkan tarifsiz
lezzetleri deneyimlemeye bekliyoruz”
diyor.
www.meyhanede.com
55
