Page 72 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

kahve

Buckin Coffee’in

franchising modelinde

kazanan yatırımcı!

Dünyanın farklı lokasyonlarından getirdiği çekirdekleri özel bir mağaza deneyimiyle konuklarına sunan
Buckin Coffee, geliştirdiği farklı franchising modeliyle dikkat çekiyor. Yatırımcıların ticaretteki risklerini
minimize ederek, karlı bir yatırım ortaklığı modeli kurduklarını söyleyen Buckin Coffee Kurucusu
Tolga Türker, “Toplu satın almalar gerçekleştiriyor ve stok avantajı sağlıyoruz. Stoklu ürünler, maliyet ve
uygun fiyatı beraberinde getiriyor. Bu da yatırımcılar için önemli bir imkân sağlıyor” diyor.
Aliye GÜMÜŞ
Abson Global Yatırım Ortaklığı tarafından modeliyle de yatırımcıların dikkatini
2020 yılında kurulan Buckin Coffee çekiyor. Ülkemizdeki kahve kültürünün
Ro., İzmir merkezli bir firma olarak Ege gelişmesini ve yaygınlaşmasını
bölgesinde hizmet veriyor. Buckin Coffee, istediklerini dile getiren Buckin Coffee
Türkiye’de uygulanan ilk konseptlerden Kurucusu Tolga Türker, sektördeki 25
biri olma özelliğini taşıyor. Buckin Coffee, yıllık deneyimlerini Buckin markasıyla
konuklarına kahve ve her damak zevkine taçlandırarak yeni bir yatırım modeli
uygun alternatif içecekler, tatlısından oluşturduklarını söylüyor. Balçova,
sandviçine kadar her türlü taze lezzeti Alsancak ve Buca'da hizmet veren
sunarken; bulunduğu lokasyonlarda marka, kısa süre içerisinde Uşak'ta yeni
geniş, konforlu oturma ve çalışma şubesini hizmete açacak. Marka ayrıca
alanları da sağlıyor. Yüksek hızlı internet 2023 yılı içinde Aydın, Muğla, Denizli
deneyimini ve yüksek katlı çalışma ve Balıkesir'de yeni şubeleriyle hizmet
alanlarını misafirleriyle buluşturan ağını genişletmek için yatırımcılarla
markalar arasında yer alıyor. görüşmelerini sürdürüyor. Markanın bir
sonraki hedefiyse yurt dışına açılmak.
Kahve sektöründe kaliteli ürün ve
müşteri memnuniyeti odaklı bir deneyim Kazandıran yatırım, kazanan
sunmak amacıyla yola çıkan Buckin yatırımcı modeli
Coffee, dünyanın farklı ülkelerinden
getirdiği çekirdekleri özel kavurma Türker, yatırım modelleriyle ilgili şu
teknikleriyle müşterileriyle buluşturuyor. bilgileri veriyor: “Yatırımcıların ticaretteki
Marka, geliştirdiği farklı franchising risklerini minimize ederek, karlı bir yatırım

72