Page 77 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ
Kış turizmi
kış otelleri
açısından büyük
potansiyel
barındıran

Türkiye’de kış
sporları temalı
29 turizm merkezi

bulunuyor. Kayak
merkezlerindeki
otellerin toplam
yatak kapasitesi
11 bin 459.

Deniz, kum, güneş turizminde dünyanın Sezonu büyük beklentiyle tutkunlarına hizmet vermeye başladı.
sayılı ülkeleri arasında yer alan Türkiye, açtılar Sezonda konaklama ücretlerinin özellikle
kış tatili için bir cennet niteliğinde… yılbaşı ve sömestr tatillerinde 9 bin liraya
Rotasını beyaz maceralara çeviren Bu yılın kayak merkezleri için ayrı bir kadar çıktığı Uludağ’a bu yıl özellikle Rus
gezginler, kış sporlarıyla maceraya önemi var. 2020’de kış sezonunda ve Arap turistlerin rağbet göstermesi
doyarken tesislerde sunulan sağlıktan başlayan pandemi kayak merkezlerinin bekleniyor.
lezzete uzanan pek çok deneyimle de de neredeyse iki yıl boş kalmasına sebep
tatillerini eşsiz kılıyor. Kış turizminde olmuştu. Yabancı turistler pandemiden Haluk Beceren: Kayak öğrenen
Avusturya, İsviçre ve Fransa gibi zorlu dolayı Türkiye’ye gelemezken yerli Araplar da Uludağ’ı keşfetti
rakipleri olan Türkiye, kış sezonunun turistler de kurallar sebebiyle kayak Uludağ denilince
vazgeçilmezi olan kayak tesislerinde son merkezlerine gidememişlerdi. akla ilk gelen
yıllarda önemli ilerleme kaydetti. Türkiye Kısıtlamaların tamamen kalkması otel Beceren
kayak merkezi sayısında dünyada 18’inci sebebiyle bu sezon kayak merkezlerinin Otel. 1970
sırada yer alıyor. beklentisi çok büyük! Kayak yılında açılan
merkezlerindeki oteller kar yağışının
29 kayak merkezi 11 bin 500 başlamasıyla birlikte aralık ayı içinde tek ve Uludağ’ın en
yatak kapasitesine sahip! tek sezonu açtılar. eski oteli olan
Beceren, 67
Kış turizmi açısından büyük potansiyel Türkiye’nin en eski kayak odası ve 250
barındıran Türkiye’de kış sporları temalı merkezi Uludağ, sezona kişi kapasiteli
29 turizm merkezi bulunuyor. Turizm gecikmeli başladı restoranıyla
Bakanlığı belgeli olmayan ancak farklı hizmet veriyor. Uludağ’ın en büyük kafesi
idareler tarafından kayak merkezi olarak Türkiye’de kayak denilince akla ilk gelen Cafe Beceren, 200 kişi kapasiteli olup
belirlenen alanlar da eklenince bu sayı yer Uludağ. 17 otel, tesis ve 5 bin yatak üst katında 9 oda bulunuyor. Kurulduğu
51’e yükseliyor. Kayak merkezlerindeki kapasitesiyle Türkiye’nin en büyük kış yıllardan beri Türk filmleri için iyi bir
otellerin toplam yatak kapasitesi ve doğa sporları merkezi olan Uludağ, film seti olan Beceren Otel’in sahibi ve
11 bin 459. Kültür ve Turizm bu yıl kar yağışının gecikmesi sebebiyle Güney Marmara Turistik Otelciler ve
Bakanlığı’nın strateji planına göre kayak sezonu ocak ayında açtı. 300 metre ila İşletmeciler Birliği Derneği (GÜMTOB)
merkezlerinde uzun vadede yatak bin 980 metre uzunluklarında 20 kayak Eski Başkanı Haluk Beceren, bölgede
kapasitesinin 80 bin 175’e çıkarılması pistinin yer aldığı Uludağ'da oteller otellerin sezonu 2022 Aralık’ta açtığını
hedefleniyor. son hazırlıklarını tamamlayarak kayak ancak yeterli kar yağışı olmamasından
dolayı müşterilerin rezervasyonlarını ileri
tarihlere kaydırdığını söyledi. Pandemi
döneminde bile otellerin çok iyi iş
yaptığını belirten Beceren, “Ruslarla ilgili
beklentiler var. Rezervasyon yaptırıyorlar.
Arap ve Orta Doğu ülkelerinden gelenler
çoğaldı. Onlar da kayak öğrenip kaymaya
başladılar. Bizim için bu durum da ilave
bir unsur” diyor. Haluk Beceren, Beceren
Otel’i 2 yıl önce kiraya verdiklerini,
kendilerinin Uludağ’da Beceren kafe ve
kayak tesisleriyle hizmet vermeye devam
ettiklerini ifade ediyor.

77