Page 48 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

mekân

Novikov’un

dünyaca ünlü

lezzetleri

şimdi

Boğaz’da…

Yenilikçi Asya ve İtalyan mutfaklarını kendine özgü
“market” konseptinde buluşturan Novikov Istanbul,
imza yemeklerini sadelik ve şıklıkla tasarlanmış bir
atmosferde sunuyor. Mandarin Oriental Bosphorus,
Istanbul’un içerisinde yer alan Novikov’un imza
lezzetleri, konuklara tüm dünyada sunulduğu şekilde
servis ediliyor. Tüm tabaklar Novikov Restoranları
Executive Şefi Clifton Ian Muil ve Novikov Istanbul
Şefi Serhat Kılıç tarafından hazırlanıyor.

Aliye GÜMÜŞ

Dünyaca ünlü iş adamı ve Rusya’nın
ilk uluslararası alanda başarılı restoran
işletmecisi Arkadiy Novikov tarafından
kurulan Novikov Grubu’nun köklerini
temel alan Novikov Istanbul kapılarını açtı.
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un
içerisinde yer alan restoran, Asya ve
İtalyan mutfaklarının sevilen lezzetlerini
zarif ambiyansında konuklarına sunuyor.
Boğaz’a nazır geniş teras ve bahçe
alanlarıyla Novikov Istanbul, zarif ve
çağdaş tasarımını, etkileyici mimari
çizgisiyle tamamlıyor. İstanbul Boğazı’nın
Avrupa yakasında, her iki köprünün
göz kamaştıran manzarasına hâkim
restoran, modern ve sofistike tarzıyla
dikkat çekiyor. Novikov Istanbul, çiftler
için romantik bir akşam yemeği, aile ve
arkadaşlar arasında samimi bir kutlama
veya özel şirket davetleri için de şık bir
ambiyans sunuyor.
Asya ve İtalyan lezzetleriyle
harmanlanmış menü

Novikov Istanbul, birbirinden leziz
suşi çeşitlerinin yanı sıra özel Asya ve
İtalyan lezzetlerinin yer aldığı, her detayı
incelikle tasarlanmış bir menü ortaya
koyuyor. Novikov'un dünyaca ünlü

48