Page 64 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

lezzet

İtalya’nın geleneksel

lezzetlerinin

İstanbul adresi:

Torcello Ristorante.Pizzeria

Etiler’in gastronomi sokağı olarak bilinen nezih ve sakin lokasyonunda yer alan Torcello Ristorante.Pizzeria;
şehrin koşturmacasından biraz olsun uzaklaşıp keyifli bir yemeği kaliteli zamanla buluşturan bir ruha sahip.
İstanbul’da birçok İtalyan restoranı arasında Torcello’yu ön plana çıkartan en büyük unsur; ürünlerin tazeliği
ve özel reçeteler ile hazırlama süreci.

Fevziye SALAŞ
İtalya’da küçük bir ada olan Torcello,
Venedik’ten kalkan vapur ile ulaşılabilen;
tarihi güzelliği ve büyüleyici atmosferi
ile binlerce kişinin ziyaret ettiği bir ada
kasabası… Torcello Ristorante.Pizzeria,
İstanbul Etiler’de işte bu şirin adanın
tarihi dokusu ve ruhundan esinlenerek
açıldı; İtalya’nın geleneksel lezzetlerini
İstanbullularla keyifli ve kaliteli bir ortamda
buluşturmak amacıyla…
Torcello, ilk olarak 2016 yılında hizmet
vermeye başladı. 2020 yılından itibaren
ise yeme- içme sektörünün deneyimli
isimleri Fırat Aktaş ve Murat Salih
Selçukoğlu tarafından misafirlerini
karşılamaya devam etti.
Torcello Ristorante.Pizzeria; Etiler’in
gastronomi sokağı olarak bilinen
nezih ve sakin lokasyonunda şehrin
koşturmacasından biraz olsun uzaklaşıp
keyifli bir yemeği kaliteli zamanla
buluşturan bir ruha sahip.

64