Page 135 - Gastronomi Dergisi

Capture Jet™

Capture Ray™

Water Wash

M.A.R.V.E.L.

Halton tavan tipi havalandırma sistemleri ile

yüksek verimli ve konforlu mutfaklar

Halton tavan tipi davlumbaz, bakım ve enerji tasarrufunu rakipsiz çalışma koşullarıyla birleştiren bir mutfak havalandırma
çözümüdür.

Açık mutfaklarda ve show mutfaklarında kullanıma uygundur. Tasarımcıların ve mühendislerin mekanları kişiselleştirme
konusundaki benzersiz yetenekleri, modüler bir tasarımla birleşerek Halton’un tavan tipi havalandırma sistemini her
gösterinin yıldızı haline getirir. Aynı zamanda mekanınızı mimari açıdan gerçek anlamda ifade etme imkanı da sunar.

Halton tavan tipi davlumbaz yine Halton’un lisanslı teknolojileri ile birleştiğinde aşağıdaki faydaları sağlamaktadır:

Capture Jet™ teknolojisi sayesinde hava debilerinde %35’e varan azalma,

Capture Ray™ teknolojisi sayesinde pişirme sonucu ortaya çıkan yağ partiküllerinin yok edilmesi, koku emisyonunun
büyük ölçüde azaltılması ve yoğun kentsel alanlarda restoran kurulması,

Water Wash teknolojisi, personel müdahalesi olmadan otomatik olarak filtrelerin temizlenmesi, temizlik maliyetlerinin
minimuma düşürülmesi ve böylece personellerin zamanının tamamını üretime ayırabilmesi,

M.A.R.V.E.L. enerji tasarrufu teknolojisi pişirme faaliyetine bağlı olarak havalandırmayı otomatik olarak optimize eder,
mutfaktaki çalışma ölçeğine ve türüne göre %50 oranında enerji tasarrufu sağlaması.

Enabling Wellbeing

Learn more on www.halton.com - contact.fse@halton.com - Tel +90 216 266 5819 135