Page 83 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

fokus

Katar’a gidenler İslam Eserleri Müzesi ile Katar Sanat şehri Doha!
Ulusal Müzesi'ni mutlaka görmeli. Katara Kültür Katar, geleneksel ve modernin en üst
düzeyde karışımını sunuyor. Kapsamlı
Köyü ve Doha’nın geleneksel çarşısı Souq Waqif bir gezi planı içinse, Hamad Uluslararası
Havalimanı'nda başlayan ve Doha'nın
da vakit ayırılacak adresler arasında. çevresine dağılmış kamusal sanat
enstalasyonlarını görmek, İslam Eserleri
Müzesi ve Katar Ulusal Müzesi’ni ziyaret
etmek ve Katara Kültür Köyü için bir tam
gün ayırmak gibi sayısız deneyim sunuyor.
Ülke, Arap sanatçıların ürettiği çağdaş
sanat eserlerinin yanı sıra ülkenin tarihini
sergileyen çok sayıda müze ve galeriyle
gelişen bir sanat ve kültür ortamına
sahip. Bir diğer görülmesi gereken yer
ise özellikle zengin sanat ve zanaat
geleneğini yansıtan çarşılar ve parkların
ambiyansı. Sanat dostu Katar’da aynı
zamanda lüks ve marka oteller, alışveriş
merkezleri, çöl safari, lezzet festivalleri
her mevsimi eşsiz kılacak seçenekler
Banana Island da görülecek yerler arasında... arasında.

yaşatıyor. Loş aydınlatmada keyifli
bir zaman geçirmek için adeta içine
gömülerek oturulan yastık ve minderlerin
konforuyla nefis Türk yemeklerinin tadı
birleştiğinde mekândaki en üst düzey
deneyim bir anda vücut buluyor. Sukar
Pasha Ottoman Lounge, ünlü mimar
Zeynep Fadıllıoğlu tarafından tasarlanmış.
Doğal ışıkla dolu sıcak bir atmosferle
konukları karşılayan Sukar Pasha'nın iç
mekânlarında geleneksel Türk etkileri
özellikle göze çarpıyor.
stil ve karizma ile birleşimini sunmayı ev sahipliği yapan HUQQA, en iyi Türk
Yemekler Osmanlı mutfağına bir saygı amaçladıkları ifade ediliyor. HUQQA ürünlerini kullanarak dünyanın farklı
duruşu niteliğinde. İlk olarak 16. yüzyılda Lounge, entelektüel trendleri takip eden, köşelerinden lezzetleri de bir araya
Osmanlı saray mutfaklarında hayata kentli seçkinlerin kaçış yeri olarak da getirerek iz bırakan bir deneyim sunuyor.
geçirilen tarifleri deneyimli şeflerden tanımlanıyor.
oluşan bir ekip tarafından ustalıkla Modern sunum stilleri, çok çeşitli özel
günümüze yansıtılıyor. Yemeklerde Son zamanların en popüler konsept yemekler ve et adına en iyi seçimleriyle
özellikle baharatların zarafetle kullanıldığı restoranlarından biri olan mekân, özel HUQQA, Katara'da ambiyans ve stratejik
etler ve mevsim sebzelerinin uyumu lezzetler ve şık bir ambiyans arayanlar konumda gerçek bir restoran olarak
dikkat çekiyor. için hem kolayca erişilebilir hem de aile kabul ediliyor. Özel yemekler arasında
dostu bir atmosfer sunuyor. Restoran, Kömürde Izgara Kemikli Kaburga, Yaprak
Kentlilerin kaçış yeri: HUQQA konuklarını Anadolu'nun binlerce yıllık Fileminyon, yavaş pişirilmiş Kuzu Kol
Lounge izlerini taşıyan gastronomik bir yolculuğa Sac Kavurma, Bursa İskender Kebabı,
çıkarıyor. Tomahawk Bifteği ve İstanbul'dan gelen
Katara'daki bir diğer popüler Türk
restoranı ise Huqqa Lounge. Mekânın Birinci sınıf kesimler ve en iyi biftekler lezzetlerle odun ateşinde fırın pide
manifestosunda tasarım odaklı bir konusunda uzmanlaşmış, popüler çeşitleri yer alıyor.
ortamda dinamik bir yemek deneyiminin dünya mutfaklarından eşsiz lezzetlere www.visitqatar.qa

81