Page 148 - Gastronomi Tusid 147

G A S T R O N O M İ

dondurma
Krist al En düstriyel

Kristal Endüstriyel’den

“Usta şeflere, Usta ekipman”

Türkiye’nin sektördeki yerli tek dondurma makinesi ve yardımcı ekipmanları üreticisi olan Kristal Endüstriyel,
pastörizatörler, endüstriyel mikserler, yumuşak ve sert dondurma yapıcıları, dondurma saklama dolapları, şok
soğutucular, dondurma teşhir vitrinleri olmak üzere bir dondurma dükkânının ihtiyaç duyabileceği her türlü
ekipmanı yerli üretim farkıyla üretiyor.
Kristal Endüstriyel, 25 yıldan bu yana tasarım dolaplarında teşhirine kadar olan
endüstriyel mutfak makine ve ekipmanları süreçteki tüm makine ve ekipmanları
konusunda otellere, restoranlara, kafelere kendi bünyesinde üretiyor. Pastörizatörler,
ve hastane mutfaklarına yerli üretici endüstriyel mikserler, yumuşak ve sert
olarak hizmet veriyor. Endüstriyel mutfak dondurma yapıcıları, dondurma saklama
ekipmanları, açık büfeler ve dondurma dolapları, şok soğutucular, dondurma
ekipmanları olarak üç farklı kategoride teşhir vitrinleri olmak üzere bir dondurma
üretim sağlayan firma, özellikle soğutma dükkanının ihtiyaç duyabileceği her türlü
grubu, bulaşık makineleri, dondurma ekipmanı yerli üretim farkıyla imal ediyor.
makine ve ekipmanlarında birçok ülkeye Dondurma konsepti için anahtar teslim
aktif ihracat yapıyor.
projeler gerçekleştirdiklerini söyleyen
Türkiye’nin sektördeki yerli tek dondurma Kristal Endüstriyel Genel Müdürü
makinesi ve yardımcı ekipmanları üreticisi Ramazan Kaynakçı, “Günümüzde kafe-
olan Kristal Endüstriyel, dondurma dondurma konseptleri giderek yaygın
bazının pastörizasyonundan dikey ve hale geldi. Müşterilerimiz talepleri ve
Ramazan Kaynakçı
Kristal Endüstriyel Genel Müdür yatay yapıcılarda hazırlanmasına ve özel ihtiyaçları doğrultusunda dondurma

148