Page 110 - Gastronomi Tusid 147

SİZE ÖZEL GELİŞTİRDİĞİMİZ
G A S T R O N O M İ
Metr o Türkiye
METRO MARKALARINI KEŞFEDİN!

Metro Chef kuşkonmazları

ile krallara layık sofralar Metro güvencesiyle sizlere ulaştırdığımız kendi markalı ürünlerimiz,
yüksek kalitesi ve çeşitliliği ile menülerinizi zenginleştirecek.

Metro Türkiye, özel uygulamalarıyla kalitelerini garanti altına aldığı ve raflarında yer verdiği kendi markalı
ürünlerini kapsayan kataloğunu yayınladı. Yeniden kapılarını açan restoranların krallara layık sofralar
kurabilmelerine yardımcı olacak bu özel ürünlerden birisi de kuşkonmaz. Üstelik şefler, Metro Türkiye
mağazalarından aldığı kuşkonmazı şirketin izlenebilirlik çözümleri sayesinde çiftçisinden üretildiği tarlaya
kadar tüm bilgilere QR kod üzerinden ulaşabiliyor ve müşterilerine güvenilir bir şekilde sunabiliyor.
30 yıldır Türk mutfağına sahip çıkmak, halk arasında tilkimenden ayrelliye, kırgın
Türk mutfak kültürünün gerçek otundan çıtırgana kadar birçok isimle
potansiyelini ortaya çıkarmak ve Türk bilinir. Anadolu topraklarında doğadan
şeflerinin gelişimine katkıda bulunarak toplanarak tüketilen kuşkonmazı
dünyada hak ettiği yere gelmelerini Atatürk'ün de sevdiği, özellikle yabancı
sağlamak amacıyla çalışan Metro Türkiye, protokole verilen yemeklerde sofrada
raflarında yer verdiği kendi markalı kuşkonmazlı bir lezzet olmasına özen
ürünlerini kapsayan kataloğunu yayınladı. gösterdiği söylenir. Bu nedenle Yalova’da
Katalogda yer alan Metro Türkiye markalı kuşkonmaz üretimini teşvik etmiş, aynı yıl
ürünlerin kendileri kadar hikâyeleri de 3 Ekim 1934'te Ankara’da İsveç Prensi
oldukça dikkat çekici. Gustav'a verdiği yemekte geç mevsime
Kuşkonmaz doğadan toplanan alçak rağmen kuşkonmazı eksik etmemiştir.
gönüllü yabani haliyle köylülerin Görüyoruz ki; kuşkonmaz Güneş Kral’ın Deniz Alkaç
sevgilisiyken, tarıma alınmış haliyle bahçesinden karşı konulamaz bir Frenk Metro Türkiye
meşakkatli yetiştirilişi yüzünden modası olarak güneş ışınları gibi yayılmış, Yönetim Kurulu Üyesi
zenginlerin, elitlerin, kralların baş tacı kah İngiltere’de, kah bizim buralarda ışıltılı
olmuştur. Kuşkonmaz sebzeler içinde sofralarda boy göstermiştir. Günümüzde bir taşıyıcısı olan restoranların kapılarını
kademeli de olsa yeniden açmasından
en nazlı olan, en ihtimam isteyenlerden de adeta küllerinden doğarak yeniden
biridir. Öyle her sebze gibi çuvallara canlanmıştır. mutluluk duyuyoruz. Pandeminin ilk
doldurulamaz, uzun süre saklanamaz. Bir Artık Türk mutfağının önemli ürünlerinden gününden bu yana olduğu gibi kademeli
buket çiçek gibi ihtimamla demet haline biri haline de gelen kuşkonmaz birçok normalleşme döneminde de restoranlara
getirilmesi, topraktan ilk filizi verdiği andan restoranda tüketicilerin tabaklarına Metro desteklerimizi sürdürüyoruz. Kendi
markalı ürünlerimizin yer aldığı yeni
sofraya gelene kadar itina ile ele alınması Türkiye’nin izlenebilirlik çözümleri ile
gerekir. Bembeyaz rafine sofralarda güvenilir bir şekilde ulaşıyor. Metro Chef kataloğumuz ile şeflerin krallara layık
makbul olan beyazını yetiştirmek ise markası altında müşteriler ile buluşan sofralarla müşterilerini ağırlamalarına
bambaşka bir maceradır. Kralların kuşkonmazın üretimi hakkında bilgi almak yardımcı oluyoruz. Eskişehir Sarıcakaya,
sofrasına kuş gibi konan kuşkonmaz, için QR kodu akıllı telefona okutmak Antalya Tigem ve Erzurum’da yetiştirilen,
elbette lüks sofralara sade bir şekilde da yeterli oluyor. Müşteriler bu sayede tüm tarım süreçlerine destek olduğumuz,
sessizce gelmemiş, tantanası ve alım garantisi verdiğimiz ve anlaşmalı
şaşaası eksik olmamıştır. kuşkonmazı hangi çiftçinin hangi tarlada olarak ürettiğimiz Metro Chef markalı
ne zaman hasat ettiğinden, ürünün
Kral sofrası derken, yeşil, mor ve beyaz kuşkonmazlarımız da
bu mecazi pestisit ve ağır metal analizlerine, hasat bu özel ürünlerimizden sadece birkaçı.
bir ifade edildiği tarla ve paketlendiği tesislerin Ürün çeşitliliğini ve sürdürülebilirliğini
değil, örneğin gıda güvenliği ve adil çalışma koşullarına sağlayarak, Türk mutfak kültürünün
Sezar’ın uyumluluk denetimlerinden, organik ürün gelecek nesillere aktarılması ve
kuşkonmazına sertifikasına ve besin değeri analizlerine şeflerimizin dünyada hak ettiği yere
gülyağı damlattığı, kadar tüm hikâyesini görebiliyor. gelmesi için çalışmalarımız güçlü bir
varisi ilk Roma “Restoranlar bu ürünlerimiz şekilde devam edecek” dedi.
imparatoru Metro Türkiye'nin gıda güvenliği, Kataloğumuza
Augustus’un sayesinde misafirlerini krallara izlenebilirlik, ürün çeşitliliği, ambalaj
kuşkonmaz toplayıcı layık sofralarla karşılayacak” kalitesi, tazelik, soğuk zincir, sergileme ulaşmak için
takımı tuttuğu rivayet Yayınladıkları katalog ile ilgili ve sevkiyat konusundaki özel QR kodu
edilir. Şikemperverliği değerlendirmede bulunan Metro Türkiye uygulamalarıyla kalitelerini garanti altına
ve sonsuz iştahı ile Satın Almadan Sorumlu Yönetim Kurulu aldığı ve raflarında yer verdiği kendi okutabilirsiniz.
bilinen XIV. Louis’in taze Üyesi Deniz Alkaç ise “Pandemiden markalı ürünleri içerisinde kuşkonmazın
körpecik turfanda sebze, en çok etkilenen sektörlerin başında yanı sıra sprey zeytinyağları, tatlı patates,
özellikle de kuşkonmaz maalesef yeme içme sektörü dondurulmuş somon fümeler, karidesler,
düşkünü olduğu bilinir. balzamik sirkeler, mezeler ve burgerler
geliyor. İnsanların bir araya gelerek
Avrupalı olarak bilinen sosyalleşme imkânı bulduğu, geleneksel gibi yaklaşık 5 bin ürün çeşidi bulunuyor.
kuşkonmaz topraklarımızda lezzetlerimizin nesilden nesle önemli www.metro-tr.com
110

OB AFİŞLERİ.indd 1 2.06.2021 20:08