Page 61 - Gastronomi Dergisi Sayı:145

G A S T R O N O M İ

mekan
Li l ’a Rest aur ant
Kültürel, dini ve doğa yapısı itibariyle dünyanın eşsiz Luxury Restaurant Awards tarafından “Doğu Avrupa’nın En
turizm bölgelerinden biri olan Kapadokya, UNESCO Dünya İyi Lüks Otel Restoranı” seçildi.
Mirası listesinde yer alıyor. Kapadokya’nın en yüksek ve Lil’a Restaurant Genel Müdürü Tolga Tosun, hizmetleriyle
görkemli noktası olan Uçhisar Kalesi de hiç şüphesiz
bölgenin önemli simgelerinden biri. Kalenin yamaçlarına, ilgili şu bilgileri veriyor: “1954 yılında Fransa’da belli bir kalite
misyonunu benimsemiş oteller tarafından kurulan Relais
en özel noktalarından birine konumlanan Museum Hotel, & Chateaux, bugün 60 ülke ve 5 kıtada 500’e yakın üye
binlerce yıllık mağaraların ve geleneksel taş evlerin restore oteli bulunan dünyanın en prestijli otel konsorsiyumlarından
edilmesiyle konuklarına büyüleyici bir atmosferin kapılarını biri. Sadece belli kalite standartlarına sahip, karakteristik
açmış. Museum Hotel’in ana restoranı Lil’a Restaurant
ise, Türk mutfağının en güzel örneklerini, Anadolu’nun özellikleri bulunan, lüks ve butik konaklamanın, gurme
lezzetlerin ve şarap tadımının en güzel örneklerini sunan
unutulmaya yüz tutmuş ve Kapadokya’ya özgü geleneksel butik oteller, şatolar ve gurme restoranlar üye olarak kabul
tatlarını bir araya getirerek bu atmosferi lezzetle taçlandırıyor.
edilebiliyor. Kapadokya bölgesine gelen
“Doğu Avrupa’nın En İyi Lüks en üst düzey misafir
Otel Restoranı” seçildi kitlesine hizmet
veriyoruz.
Dünyanın en prestijli lüks otel ve gurme restoran
konsorsiyumlarından Relais & Chateaux’un Türkiye’deki
tek temsilcisi olan Museum Hotel içerisinde yer alan Lil’a
Restaurant, 2007 yılında kapılarını açtı ve 2020’de World

61