Page 52 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

haber

Boldy

Yemek ve market

sektöründe iddialı

Türkiye’nin gıda sektörüne yenilikçi bir soluk getiren Boldy, taze ve sağlıklı yemekler ile günlük ihtiyaçları tek bir çatı
altında sunan bir konsept markası olarak hızla büyümeye devam ediyor. Boldy, yemek ve market sektöründe fark
yaratırken yeme-içme alışkanlıklarını dönüştüren ve zamanın değerini insanlara kazandıran bir yaklaşım sergiliyor.

Antalya’nın Korkuteli ilçesinde ticarete
başlayan Gülel ailesi, yıllar içinde gıda
sektöründe büyük bir başarıya imza
atarak 1999 yılında Kemal Kükrer
markasını satın aldı. Burada başarılı bir
ticari hayat geçirdikten sonra 2017’de
Kemal Kükrer’i Japon Ajinomoto
şirketine sattı. Farklı sektörlere yatırım
yapmaya başlayan Sabri Gülel ve ailesi,
geçmişte elde ettikleri başarıları bir
adım öteye taşıyarak, Boldy markasıyla
yemek ve market sektöründe devrim
niteliğinde bir yenilik yapmaya karar
verdi.

Boldy, 2023 yılında Türkiye’nin ilk
yemek-market konsepti olarak İstanbul
ve Bursa’da şubelerini açtı. Yüksek
kaliteli yemekler ve günlük ihtiyaçlar için
geniş bir ürün yelpazesi sunan Boldy,
30 milyon dolar yatırımla hayata geçti
ve sadece bir yıl içinde 26 şube açarak
büyük bir hızla büyüdü.
Boldy Yemek ve Market Yönetim
Kurulu Başkanı Sabri Gülel

Boldy zamanın
kıymetini biliyor
Boldy, sağlıklı, pratik ve leziz yemekler
sunarak zamanı verimli kullanmayı
hedefleyen bir marka olarak öne çıkıyor.
Türk, Uzak Doğu ve Avrupa mutfaklarının
en sevilen lezzetlerini, 226 farklı yemek
seçeneğiyle müşterilerine sunuyor. 15
bin metrekarelik üretim tesisinde, şeflerin
özenle hazırladığı ısıtılmaya hazır yemekler
ve taze paketlenmiş yemekler, sektördeki
birçok büyük market zinciri tarafından da
talep ediliyor.

Boldy, sadece yemekle kalmayıp taze
meyve ve sebzeden kişisel bakım
ürünlerine kadar geniş bir ürün yelpazesiyle
hizmet veriyor. Evde yemek yapmak
için vakti olmayanlar, ofis çalışanları
ve beyaz yakalılar, yeni nesil yemek-
market konseptine büyük ilgi gösteriyor.
İstanbul’un yoğun iş yaşamına adeta
dokunan bu model pratik, hızlı ve kaliteli
hizmet anlayışıyla hızla benimseniyor.
52