Page 96 - Gastronomi Dergisi
P. 96

GA STR O N O Mİ

                                                               kahve























































                                                             Coffy

                 Dijitalleşen kahve kültüründe



                                yenilikçi bir deneyim




              Kahve kültürü artık tüm dünyada hayatın   olarak Türkiye’de doğan, yüzde 100   hale getiriyor. Şu aşamada ülkemizin 27
              önemli bir parçası. Boş zamanları   Arabica kahvelerin yeşil çekirdeklerini yine   iline yayılmış 120 şubesiyle hizmet veren
              değerlendirmek, sosyalleşmek ve elbette   ülkemizde kavuran ve lokal üretim yapan   Coffy, Türkiye’nin ilk lokal ve tek fiyat
              iyi demlenmiş bir fincan kahveyle günü   Coffy; kalite, ulaşılabilir fiyat politikası,   sistemi ile çalışan dijital kahve markası
              daha kaliteli hale getirmek için artık daha   inovasyon, dijital ve kişiselleştirilmiş   olarak konumlanıyor.
              fazla tüketici kahve zincirleri arasında tercih   müşteri deneyimi, ilgi çekici konsept gibi
              yapıyor. Her geçen gün daha da popülerlik   standartlara odaklanarak rekabetçi bir   “Bizim Kahvemiz Ucuz Değil, Onlar Pahalı”
              kazanan kahve zincirleri arasında kaliteli   pazarda giderek ayrışıyor.    sloganının arkasında duran markanın sürekli
              ve lezzetli kahvenin yanı inovatif ve sıra                             geliştirdiği menüsünde, özel reçetelerle
              dışı çeşitler, dikkat çeken bir tema, dijital   Menüde ödül var        hazırlanmış 30 çeşit sıcak kahve, 23 çeşit
              teknolojiler, fiyat avantajı gibi unsurları bir   Uluslararası pazarda yaklaşık 1.000 şubelik   soğuk kahve, 30 çeşit soğuk içecek ve 5
              arada sunan markalar öne çıkıyor.   deneyimi bulunan DP Eurasia Group’un   çeşit çay bulunuyor. Ayrıca ülkemizdeki
                                                  projesi olan tek fiyatlı dijital kahve noktası   kahve zincirlerine Bubble’ı getiren ilk
              Giderek yükselen yeni nesil kahvecilik   Coffy, Kolombiya ve Etiyopya menşeli   marka olan Coffy, Bubble Tea dünyasını
              trendinin Türkiye’deki genç oyuncularından   kahve çeşitlerini aynı boyda tek fiyata   Bubble Limonata ile yepyeni bir boyuta
              biri de Coffy. 2019 yılında bir startup   sunarak kaliteli kahve deneyimini ulaşılabilir   taşıyarak bu kategoriyi 13 ürünle genişletti.

              96
   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101