Page 76 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

haber

Mezzaluna

Yenilenen

atmosferi ve

değişmeyen

İtalyan

lezzetleriyle

İstinyePark

AVM’de

İtalyan ruhunu ve mirasını, yerel malzemeler ve geleneksel
tekniklerle sunan Mezzaluna; yenilenen tasarımıyla
İstinyePark AVM’de misafirlerini ağırlamaya başladı.

Kapılarını ilk kez 1984 yılında New York’ta Bu kapsamda Doğuş Grubu’nun “Doğuş’tan
açan ve 1995’ten bu yana Türkiye’de iyi bir gelecek” vizyonuyla hayata geçirdiği
gerçek el yapımı İtalyan lezzetlerini yerel sosyal sorumluluk platformu ‘Sanata Bi Yer’i
malzemelerle sunan Mezzaluna, logosu ve destekleyen Mezzaluna, ‘Sanata Bi Yer’
mimari kimliğini yeniledi. Bu yeniliklerle daha tarafından düzenlenen atölye çalışmasında
sıcak ve daha samimi bir atmosfer yaratmayı platforma üye öğrencilerin restoranın
başaran marka, yıllardır ödün vermediği duvarlarına özel hazırladıkları İtalyan esintili
misafirperverliğini ve İtalyan kimliğini daha da seramik tabaklarla misafirlere görsel bir
güçlendirdi. 40 yıllık geçmişini, kuruluş tarihi şölen yaşatıyor.
ile logosuna taşıyarak güçlü köklerine vurgu
yapan Mezzaluna, yeni kimliğinde menüden
ekip üniformalarına kadar daha samimi
bir tasarım dünyası oluşturdu. Restoran;
İtalyan ruhunu yansıtan mavi, sarı ve beyaz
renklerden de vazgeçmedi.

Lezzet yolculuğuna İstanbul İstinyePark
AVM’nin yeni alanında başlayan Mezzaluna,
çift katlı ve teraslı otantik bir İtalyan villası
dekorasyonundaki yeni şubesiyle Temmuz
ayında kapılarını misafirlerine açtı. Mekân
ikonik odun taş fırını, terakota zemini ve
seramikten özel olarak hazırlanan dekoruyla
göz kamaştırıyor. Bunun yanı sıra doğal
ahşap renkli tonların mermer ile muhteşem
uyumunu sunan Mezzaluna İstinyePark,
misafirlerine aşina oldukları İtalyan lezzetlerini
samimi ve kapsayıcı bir atmosferde servis
ediyor. Ayrıca markanın DNA’sında yer
alan sanat, yeni restoranın da misafirlerine
sunduğu en önemli deneyimler arasında
bulunuyor.

76