Page 20 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

panorama

Öztiryakiler’in 3 Tonluk
Pilav Tenceresi

Öztiryakiler, sektöre ve aşçıların şehri Mengen’in
değerlerine bağlılığıyla 37 yıldır Uluslararası Aşçılar, Turizm
ve Gastronomi Festivali sponsorluğunu gerçekleştiriyor.
94 yılında yapımı tamamlanan 4,5 metre çapına sahip
3 tonluk pilav tenceresiyle festivali rekorla taçlandıran
Öztiryakiler, sonraki yıl 1001 adet tuzda yayla balığıyla
yine festivalde rekora imza attı. Yapıldığı yıldan bu zamana
kadar Öztiryakiler’in devasa pilav tenceresi Mengen’in
girişinde festivalin sembolü olarak yer alıyor.

Kahve Dünyası Algötür,

Trendist Ataşehir’de
Misafirleriyle şehrin her noktasında buluşan Kahve Dünyası
Algötür, yeni mağazasını İstanbul’da bulunan Trendist
Ataşehir’de açtı. Trendist Ataşehir Kahve Dünyası Algötür
mağazasını ziyaret edenler, Türk kahvesinden el yapımı
dondurmalara, fit lezzetlerden özel menüye kadar birçok lezzeti
deneyimleme imkanı buluyor. Sadece Kahve Dünyası Algötür
mağazalarında tadabileceğiniz Draft kahveler ise ipeksi köpüğü
ve zengin aromasıyla dikkat çekiyor.

Türkiye’nin Çay Sektöründe Ar-Ge
Merkezine Sahip İlk Firması

Türkiye’ye ithal çayı ve bardak poşet çayını getiren ilk firma
olan Beta Gıda, alanında Ar-Ge merkezi bulunan ilk firma
olma özelliğiyle de ön plana çıkıyor. Faaliyetlerini 1978
yılından bu yana sürdürmeye devam eden ve dünyaca ünlü
çay firmaları arasında 12’nci sırada bulunan Beta Gıda,
dünya ülkelerinden getirdiği farklı türdeki çay zenginliğiyle de
sektöre yön veriyor.

6. Uluslararası Meze Festivali’ni
Kaçırmayın
Akra Antalya ev sahipliğinde 26 Ekim’de gerçekleşecek olan
6. Uluslararası Meze Festivali için geri sayım başladı. Bölgenin
ses getiren gastronomi etkinliği için her detayın kusursuzca
hayata geçirildiği organizasyon şimdiden geniş bir katılımla
gerçekleşeceğinin sinyallerini verdi. Halka açık gerçekleşecek
festivale bu yıl da ülkemizin ve dünyanın birçok yerinden güçlü
mekânlar ve ödüllü şefler katılım gösterecek.

20