Page 41 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

otel

NE – NEREDEN

•Endüstriyel Mutfak Projesi: Öztiryakiler
•Açık Büfe Üniteleri: İnoksan, Öztiryakiler
•Pişirme Gereçleri: Öztiryakiler
•Çamaşırhane: Tolkar
•Hijyen Ürünleri: Diversey
•Bardaklar: Paşabahçe
•Çatal-Kaşık-Bıçak: Jumbo
•Hotel Tekstili: DK Tekstil, Varol Tekstil, Medine Tekstil

Genel Müdür
Enis Akcan

Taksici problemi ise ayrı bir sorun. Yine misafirlerimize sunuyoruz. Türk ve
ayrı bir sorun hanutçular, ne kadar uluslararası mutfaktan örneklerin
uğraşılsa da çözüm bulunamıyor. Bunları sunulduğu Gourmet Restaurant ve yaz
üst üste koyduğunuzda misafirlerin döneminde açık olan, eşsiz bir Boğaz
bölgede huzurlu konaklama yapmaları manzarasına sahip Bosphorus Terrace
zorlaşıyor.” Restaurant ile hizmet veriyoruz” diyor.

Tamamen misafir memnuniyeti odaklı Dekorasyonda Levni’ye
bir şekilde hizmet verdiklerini anlatan ait röprodüksiyon eserler
Enis Akcan, bu anlayışla pozitif olarak
rakiplerinden ayrıştıklarını söylüyor. kullanılmış
Akcan, “Misafirlerimizin konforunu Akcan, misafir profillerine ilişkin şu
artırabilmek adına, tüm gün şehri bilgileri paylaşıyor: “Misafirlerimiz
gezdikten sonra yorgunluklarını entelektüel diyeceğimiz, gelmeden önce
atabilecekleri kapalı havuz, hamam İstanbul ile ilgili bütün planlarını yapan,
ve sauna kullanımını ücretsiz olarak gezilecek yerleri tek tek kitaplardan

41