Page 68 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

pastane

BONTON Özsüt

“Kendi küçük kazancı büyük”

lezzet durağı

Metropolün koşturmacası içinde, özellikle metro ulaşımını kullananlara yaşamı bir parça daha kolaylaştırma
amacıyla açılan BONTON kioskları, İstanbulluların hayatını lezzetlendiriyor. Az personelle idare edilebilen
kiosklar, yatırımcıya uygun maliyet imkânı ve düşük kira avantajı sağlarken bir yerden bir yere gitme telaşı
içinde olanlara da lezzetli atıştırmalıklar sunuyor.
Fevziye SALAŞ
Artık metro istasyonlarının yeni bir sakini
var: BONTON’lar… Bu yılın ocak ayından
itibaren görmeye başladığımız BONTON
Özsüt tabelaları, günün koşturmacasında
işimizi bir parça daha kolaylaştıran
cazibesiyle oldukça ilgi görüyor. “Yatırımcı
dostu” olarak tanımlanan ve kiosk
konseptinde olan bu pastaneler, STP
Gıda tarafından hayata geçirildi. Projenin
yatırımcılar ve bayiler tarafından çok ilgi
göreceği düşünülüyor.
Proje hakkında sorularımızı yanıtlayan
Özsüt İş Geliştirme Direktörü Burak Giray,
“Gönülden inandığımız ancak pandemi
sebebiyle ertelemek durumunda
kaldığımız BONTON projemizde ısrarcı
olduk ve ilk etapta İstanbul’da en yoğun
dört metro istasyonunda şube açtık”
diyor ve projenin hem yatırımcılar hem
de alışveriş yapanlar açısından çok ilgi BONTON Özsüt’lerin kiosk konseptinde ‘Kendi küçük kazancı büyük’ diyoruz.
gördüğüne vurgu yapıyor.
tasarlandığına dikkat çeken Giray, “Ancak Ayrıca Özsüt’ün lezzet kalitesi ve güven
Sadece bir kiosk değil! sadece bir kiosk diyemeyiz çünkü veren imajı da yatırımcılar için bir diğer
BONTON’lar küçük metrekareye sahip avantaj.”
BONTON ile küçük metrekare bir alanı, daha az personel ihtiyacı ve al götür
alanı maksimum verimlilikte kullanmak hizmetiyle tamamen yatırımcı dostu bir BONTON kiosklarında, Özsüt’ün
hedefleniyor. Bu sebeple BONTON’lar marka. Az personelle idare edilebilen poğaçalar, açmalar, simitler, börekler, mini
sade ve ürüne odaklı, günlük yaşantının BONTON kioskları, uygun yatırım maliyeti pizzalar, sandviçler, kurabiyeler, kekler,
temposuna uygun zengin ürün gamı ve düşük kira avantajı sunuyor” sözleriyle pastalar ve tatlılar gibi pratik tüketilebilen
sergilenebilecek bir mimari özellikte yatırımcıların ilgisini çektiğini belirtiyor ve çeşitliliği ile göz dolduran lezzetleri yer
tasarlanmış. ve ekliyor, “Bu sebeple biz BONTON’a alıyor. Ayrıca barista tarafından kahve ve
içecek servisi de yapılıyor.

66