Page 34 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

panorama

Condé Nast Traveller’ın en iyileri Sheraton Istanbul City Center’a

seçildi iki ödül
Argos in Cappadocia ve D Maris Bay, bu yıl da Condé Nast
Traveller’ın en iyileri arasında yer aldı. Turizm sektörünün en saygın Taksim, Tarihi Yarımada ve Haliç gibi İstanbul’un sembol
yayınlarından olan Condé Nast Traveller’ın okurları, Okur Seyahat lokasyonlarına yakınlığıyla kısa sürede şehrin cazip buluşma
Ödülleri’nde 2021’in en iyi tatil yerlerini seçtiler. Ege ve Akdeniz’in noktası olan Sheraton Istanbul City Center, Dünya Lüks Otel
buluştuğu Datça Yarımadası’nın en özel koylarından biri üzerindeki Ödülleri’nde “Lüks Konferans & Etkinlik Oteli” kategorisinde
D Maris Bay, “Avrupa’nın En İyi 30 Tatil Yeri” kategorisinde 20’nci ödülün sahibi oldu. Sheraton Istanbul City Center’da bulunan ve
sırada yer aldı. Kapadokya’nın kalbindeki eski Uçhisar Köyü’nde oryantal bir dokunuşa sahip Türk restoranı The Souq İstanbul
yer alan Argos in Cappadocia ise “Yunanistan ve Türkiye’deki En İyi ise Dünya Lüks Otel Ödülleri’nde “Türk Mutfağı” kategorisinde
20 Otel” kategorisinde ödüle layık görüldü. Okuyucu Ödülleri’nde ödüle layık görüldü. 800 kişi kapasiteli 7 adet toplantı ve
misafirlerin yorum ve oylarına ek olarak bağımsız seyahat endüstrisi etkinlik alanı, gün ışığı alan ve bahçeye açılan toplantı
danışmanlarından oluşan bir jüri de hizmet kalitesi, konfor ve sunum odalarıyla Sheraton İstanbul City Center, pek çok etkinlik ve iş
gibi parametrelerde değerlendirmeler yapıyor. toplantılarına ev sahipliği yapıyor.
www.argosincappadocia.com - www.dmarisbay.com/tr www.marriott.com
Gıda girişimlerine
yatırımlar arttı

Gıda teknolojileri pazarı
hem girişimcilerin hem de
yatırımcıların ilgisini çekmeye
devam ediyor. Fazla Gıda,
birlikte çalıştığı gıda üreticileri,
perakendeciler, distribütörler,
restoran, otel ve catering
firmalarına dijitalleşmiş ve
bütüncül atık veri analizi,
Bizim Toptan, Muğla’daki yeni yönetimi, takibi ve raporlama çözümleri sunuyor. Fazla Gıda’nın
bulut tabanlı platformu aracılığıyla, firmaların fazla gıdaları insan
adresinde hizmet veriyor tüketimine uygun durumdaysa bağış olarak hijyenik koşullarda
ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. İnsan tüketimine uygun olmayan
Türkiye’nin en yaygın organize toptan marketi Bizim Toptan, gıdalar ise döngüsel ekonomiye katılarak, finansal ve çevresel
Muğla’nın Menteşe ilçesinde yeni adresinde, daha modern değer yaratmak için yeni nesil ve çevreci işletmelerin hayvan
ve yeni tasarımlı mağazasıyla müşterilerine hizmet vermeye yemi, biyogaz, biyo-dizel gibi dönüşüm mekanizmalarına
başladı. Dijital kanallardan verilen siparişlerin istenilen gün hammadde olarak aktarılıyor. Fazla Gıda Kurucu Ortağı ve
ve saatte mağazadan teslim alınmasını sağlayan “Tıkla Gel CEO'su Olcay Silahlı, gıda girişimlerine yatırımların artığını
Al” dijital sipariş hizmetini Menteşe’deki yeni mağazasında ve yeni turda Türkiye’den ve Avrupa’dan yatırım aldıklarını
da kullanıma sunan Bizim Toptan, bu sayede müşterilerine belirterek, “Fazla Gıda'nın ilk iki yatırımcısı Alman ve Amerikan
daha hızlı ve konforlu bir alışveriş imkânı sağlıyor. Bizim fonuydu. Yeni yatırım turunda da biri Almanya’dan olmak
Toptan’ın profesyonel satış destek ekibi PROSAF da Menteşe üzere toplam 4 farklı fondan yatırım aldık. Bu yatırımla beraber
mağazasını merkez alarak, kurumsal müşteriler, restoran ve Türkiye'deki ürün ve teknoloji geliştirmesini hızlı bir şekilde
oteller ile akaryakıt istasyonu marketleri gibi ev dışı tüketim tamamlayıp bu sene sonuna doğru da Avrupa'ya açılarak hızlı bir
noktalarına hizmet veriyor.
şekilde büyümeyi hedefliyoruz” diyor.
www.bizimtoptan.com.tr
www.fazlagida.com

32