Page 28 - Gastronomi Dergisi

YENİ AÇILANLAR G A S T R O N O M İ

panorama

Park Dedeman Adıyaman için Mövenpick Hotel Istanbul Asia
imzalar atıldı Airport açıldı

2018 yılı şubat ayında hizmete açılan ve hâlihazırda Garden Accor Grubu çatısı altındaki premium segment Mövenpick
Hotel Adıyaman adıyla işletilen otel, Dedeman marka markasının yeni oteli Mövenpick Hotel Istanbul Asia Airport,
standartlarıyla konuklarını ağırlamaya başlayacak. Otel, Kasım 8 ekim’de kapılarını açtı. Mövenpick Hotel İstanbul Asia Airport
2021 itibariyle Dedeman Franchise Sistemi ve Park Dedeman 41’i süit olmak üzere 294 odasıyla misafirlerine hizmet veriyor.
marka standartlarına uygun olarak Park Dedeman Adıyaman Otel içinde 2 adet ana restoran, A la Carte restoran, pastane,
ismiyle faaliyetlerini sürdürecek. 153 oda kapasitesiyle teras cafe & bar ve 3 özel yemek salonu yer alıyor. Mint
Adıyaman’ın en büyük oteli olma unvanını da taşıyan Park Restaurant'ta konuklar Akdeniz mutfağının tadını çıkarırken,
Dedeman Adıyaman’da 450 metrekarelik balo salonu ile farklı Rouche'da Mövenpick dokunuşlu yerel lezzetler onları bekliyor.
büyüklüklerde 3 adet toplantı salonu yer alıyor. Açık yüzme Swiss Bistro’da el yapımı çikolatalar sunarken, Café de Pera’da
havuzu, 300 metrekarelik alana sahip spa merkezi, fitness özel yapım taze kekler sohbetlere eşlik ediyor.
center, business center kullanım alanların yer aldığı otelde, www.all.accor.com/hotel
Park Kantin 7/24 hizmet verecek. Zengin açık büfe kahvaltısı
ve akşam yemekleri sunacak restoranında haftanın belli günleri
geleneksel “Harfane” geceleri de gerçekleştirilecek.
www.dedeman.com

Demlique by Tonka şimdi Fairmont
Quasar Istanbul’da…

Fairmont Quasar Istanbul bünyesinde yer alan Demlique, artık Nişantaşı Ranchero yenilendi
Datça’nın ünlü pastanesi Tonka’nın yaratıcısı ve ödüllü şef Feray
Aydoğdu tarafından Fransız teknikleriyle hazırlanan günlük Okyanus ötesinin Aztek ve Mayalar'a uzanan köklü tarihini,
pasta, makaron, çikolata ve eşsiz tatların sunulduğu Demlique renkli kültürünü ve dünya mutfakları arasında apayrı bir yere
by Tonka konseptiyle lezzet severlerle buluşuyor. Demlique by sahip birbirinden özel lezzetlerini ülkemize taşıyan “Şehrin
Tonka’nın Fairmont Quasar Istanbul’a özel yepyeni ürünlerden Meksikalısı”, Nişantaşı şubesini yeniledi. Milli Reasürans Çarşısı
oluşan lezzet seçkisinin tadını haftanın her günü 10.00 ile içindeki mekânını genişleten ve yeni açık alanlar ekleyen
20.00 saatleri arasında sunuyor. Uzun yıllar beş yıldızlı otellerde Ranchero, misafirlerini, gerçek Meksika yemekleri, egzotik
Executive Pastry Chef olarak görev alan, Coupe du Monde de içecekler ve eşsiz bir ambiyans eşliğinde, mesafe kurallarına
la Patisserie’nin Avrupa elemelerine Türkiye adına katılan ilk uygun biçimde çok daha ferah bir ortamda ağırlayacak.
yarışmacı olan ve şimdilerde dünya kupasına hazırlanan Feray Meksikalı ve Türk bir ailenin işlettiği Ranchero’nun yenilenen
Aydoğdu’nun özel tasarımı tatlılarının tazeliği Datça’dan, Parizyen Nişantaşı şubesi dışında İstanbul’da Suadiye ve Watergarden
ruhu ise Fransa’dan geliyor. AVM ile Ankara Maidan’da şubeleri bulunuyor.
www.fairmont.com/İstanbul www.ranchero.com.tr

26