Page 126 - Gastronomi Dergisi 148. Sayı

G A S T R O N O M İ

mimar
Sakur a Mim arlı k

“Hizmet sektöründe mimarlık sadece estetik açıdan ele alınmamalı, bireysel
zevklerden ziyade tasarımın bütüne ve hitap ettiği kitleye uyumlu olması

işletme açısından kritik bir konu.”

HORECA sektöründeki projeleriniz Otelleri ile çalıştık. Son dönemde Seba
ve son dönem projeleriniz hakkında İnşaat’ın Bodrum yatırımlarıyla ilgili
bilgi verir misiniz? Ofis olarak gelecek projeler gerçekleştiriyoruz. Ofis olarak
planlarınız neler? öncelikle pandemi sürecinin bir an önce
bitmesini ve sektördeki durgunluğun
Bu sektörde zincir markalar arasında sona ermesini diliyoruz. Hem Sakura
Günaydın, Et İşleri, Mado, butik Mimarlık hem de Sakura Konsept
markalar olarak İnari, Serafina, Gasto olarak projelerimiz ve ürünlerimizle daha
gibi firmalarla çalıştık. Geçen sene fazla kişiye ulaşmak, farklı tasarımlarla
Moskova’da Chef Amazonia projesini danışanlarımızda iz bırakan mekânlar
anahtar teslim olarak tamamladık. Otel oluşturmak istiyoruz.
alanlarında Socar Grubu, Maanaa
İnşaat’ın otel yatırımları ve Metropolitan www.sakuramimarlik.com Sema Yazıcı Yadigar Tanrıverdi

126