Page 120 - Gastronomi Dergisi 148. Sayı

G A S T R O N O M İ

pastane
L a P i erre P a tiss eri e

pastalar ortaya çıkarıyoruz. Ev yapımı
çeşitli meyvelerle limonatalar ve soğuk
içecekler menümüzde yer alıyor. Kışın da
keza kestaneli ve karamelli lezzetler öne
çıkıyor.” “Yazın daha
Bir buluşma noktası olarak semt kulübü hafif, taze
gibi bir mekân haline geldiklerini belirten
Bahar Ünal, nesiller boyu tadından, meyveli, ferah
lezzetinden ve kalitesinden ödün pastalar ortaya
vermeden büyüyecek bir yer olmayı
hedeflediklerini söylüyor. Bahar Ünal, çıkarıyoruz.
“Butik pastacılık sektöründe lezzet ve
kalitemizden ödün vermeden gelen Kışın da
siparişler paralelinde müşterilerimizin kestaneli ve
hayallerindeki pastaları La Pierre
lezzetiyle buluşturmak en büyük karamelli
mutluluğumuz. Tüm reçetelerimizi özenle lezzetler öne
hazırladık. Yurt dışından ve Türkiye’den
önemli şeflerle görüştük. Lezzetinin çıkıyor.”
kalıcı olması bizim için en önemlisi. Aynı
zamanda özel davetlere müşteri talebi
doğrultusunda catering hizmeti de
sağlıyoruz” diyor.
Bahar Ünal
@lapierrepatisserie

120