Page 100 - Gastronomi Dergisi 148. Sayı

G A S T R O N O M İ

mekân
Kit a ’ s B r a ss eri e

Alaçatı’nın şık mekânı

Kita’s Brasserie

Kita’s Brasserie, Alaçatı’nın ferahlığını, sıcak atmosferini, samimiyetini
şıklıkla bütünleştirerek, kapısından içeriye adımını atan herkesin
mutlulukla ayrılabileceği bir mekân olarak tasarlanmış. Kita’s Brasserie
yemek konusunda rafine zevkleri olan, öğünlerini keyifli bir ortamda
tüketerek, lezzet doyumuna ulaşmak isteyen, gusto sahibi hem Alaçatı
ruhunu hissetmek hem de tadını unutamayacağı anılarla kendini
ödüllendirmek isteyen herkese hitap ediyor. Funda Temiz
Kurucu Ortak
Mehmet GÜNELİ
Alaçatı’nın yeni popüler adreslerinden tüm lezzetlere ulaşacağı, bulunduğu edecek olan bir proje. Alaçatı’nın kalbi
biri olmaya aday Kita’s Brasserie bu yaz ortamda kendisini özdeşleştirebileceği olarak tanımlanan Club Baba’nın ilk
hizmet vermeye başladı. İstanbul ve farklı ve ekip olarak bizim de hayatlara brasseriesi, alternatif bir adres olarak
birçok şehirde büyümeyi hedefleyen dokunabileceğimiz, lezzetlerimizle akıllara yer alıyoruz. Kita’s Brasserie Alaçatı’nın
marka gastronomi sektöründe oldukça kazınacak, keyifli bir ortam oluşturmaktı. ferahlığını, sıcak atmosferini, samimiyetini
iddialı. Biz de Kita’s Brasserie’nin Bu nedenle mekân isim seçimimizde şıklıkla bütünleştiren, kapısından içeriye
hikayesini Kurucu Ortak Funda Temiz ile ‘Biz’ anlamına gelen Kita’yı ‘Kita’s’ yani adımını atan herkesin dilediği yemek
konuştuk. ‘Bizim’ olarak uyarladık. İlk şubemiz veya içeceğe ulaşabileceği ve her
olan Alaçatı’da 3 Temmuz tarihinde deneyiminde mutlulukla ayrılabileceği bir
Kita's Brasserie ne zaman kapılarını kapılarımızı açtık. mekân olarak tasarlandı. Başta dünya
açtı? Bu girişimin hikayesinden söz
eder misiniz? Markanızı nasıl konumluyor ve mutfağının en sevilen lezzetlerini doğal
benzerlerinden ayırıyorsunuz? ürünlerle sunduğumuz zengin menümüz
Kita dünya dillerinde ‘Biz’ anlamına olmak üzere, Mimar Berkan Tüzün
geliyor. Kita’s Brasserie’yi hayata Kita’s Brasserie; zengin menüsü, imzalı fark yaratan dekorasyonumuz,
geçirmeye karar verdiğimizde en büyük deneyimli personeli, özenli, kaliteli güler yüzlü, dinamik personelimiz ve
hedefimiz, misafirlerimizin kendini doğal hizmet anlayışı ve özel hizmetleriyle Amerikan konseptindeki, yaklaşık
ortamlarında hissedecekleri, gelir geçer Alaçatı’ya yeni bir dinamik kazandırma 150 çeşidiyle dünya mutfağından tüm
bir mekândan ziyade misafirlerin geçirdiği felsefesiyle hayata geçirilen, İstanbul’da alternatiflerin yer aldığı iddialı barımızla
her andan zevk alacağı, aradığı, arzuladığı da yolculuğuna aynı amaçlarla devam diğer mekânlardan çok büyük ölçüde

100