Page 17 - Gastronomi Dergisi

Reklam İndeks

FRENOX ...........................................2-3
EMPERO ..........................................4-5
RESTOSTORE ..................................6-7
KAPP ...............................................8-9
PLASTPORT ................................10-11
DİZDAR ........................................12-13
GGM GASTRO .............................14-15
PİMAK ............................................... 19
FAGOR .............................................. 21
SAMİXİR ............................................ 25
KUSİNA ............................................. 27
KÜLSAN ............................................ 31
76 94
Kahve Uzmanı ve Eğitmeni Naim Koca Doğuş Yeme-İçme Turizm ve Perakende GÜREN ............................................ 33
“Genç nesil kahvenin kıymetini artırdı” Grubu Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel KAYALAR ÇELİK ............................... 37
Ülkemizin önemli kahve duayenlerinden Müdür Yardımcısı Alper Önder MYCO ............................................... 39
Naim Koca ile dolu dolu bir röportaj “Yatırımlara devam edeceğiz” HALTON ............................................ 41
gerçekleştirdik. Naim Koca, kahve sektörü Alper Önder, Doğuş Grubu’nun gastronomi OMS GASTRO .................................. 45
adına değerli bilgiler verirken iyi kahvenin sektöründeki başarı hikayesini ve gelecekteki BİLGEINOX ....................................... 49
sürecine dair önemli açıklamalarda bulundu. hedeflerini detaylı bir şekilde anlattı. TRİBECA ........................................... 51
AKTÜRK ............................................ 53
ŞENOL SOĞUTMA ............................ 57
PİMAK ..........................................60-61
BONNA ............................................ 63
BORAPLASTİK ................................. 65
KAYALAR ÇELİK ..........................68-69
GASTROPLAST ............................74-75
ATAHAN ........................................... 79
TÜRKAY ............................................ 81
NDUSTRIO ........................................ 83
KÜLSAN ............................................ 85
OMAKE ............................................. 89
DENİZER ......................................92-93
KORKMAZ ........................................ 97
İNOKSAN ....................................... 101
PEK FOOD ...................................... 105
ABM MUTFAK ................................. 109
98 140 VİTAL .......................................110-111
SWOT Hospitalty COVA, İstinyePark’ta Lüks GÜROK ........................................... 115
Özgün konseptlerin izinde… ve Lezzeti Buluşturuyor DİRMAK .......................................... 119
İstanbul piyasasında algıları yıkacak ve İtalya’nın en saygın pastanelerinden biri PİRGE ............................................. 137
konseptleriyle adından söz ettirecek gibi ve dünya çapında LVMH Grubu’nun gurur HOSTECH ...................................... 143
duran SWOT Hospitality, şimdiden bu kaynağı olan COVA, İstanbul İstinyePark’ta GGM GASTRO ................................ 146
kararıyla heyecan yaratmaya başladı bile. misafirlerini ağırlamaya başladı.
ÖZTİRYAKİLER .................... Arka Kapak

Yazı İşleri Müdürü Reklam Koordinatörü ISSN 1300-7521
İrem Nur KALENCİ Yılmaz KELEŞ
irem@gastronomidergisi.com yilmaz@tusid.org.tr Her türlü yayın hakkı, Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu
gereğince Brand&More İletişim’e aittir.
Editör Yönetim Bu dergide yer alan yazı ve görsel malzemeler izinsiz
Esat İŞLER Brand&More İletişim kullanılamaz; Brand&More İletişim’in yazılı izni olmaksızın
Regus Altunizade, Yıldız, Kısıklı Cd. No:28 hiçbir yolla çoğaltılamaz.
Sanat Yönetmeni Kat 1 & 2, 34662 Üsküdar/İstanbul
Merve TURAN
Baskı Basılan ilanların sorumluluğu ilan sahiplerine,
Katkıda Bulunanlar Birinci BASKI haberlerdeki ve söyleşilerdeki görüşler şahıslara aittir.
Güneş ÖZKAN Maltepe Mahallesi, Gümüşsuyu Caddesi
Odin Topkapı Center, No:28/158
Zeytinburnu / İSTANBUL - Tel: 0212 612 00 16 gastronomidergisi
gastronomidergisi
www.gastronomidergisi.com

17
17