Page 118 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

otel

Parmos Otel

Erdek’in gözdesi

Erdek’in doğal güzellikleri ve tarihi dokusuyla uyumlu bir şekilde inşa edilen Parmos Otel, 2023 yılının haziran
ayında kapılarını misafirlerine açarak turizm sektöründe dikkat çekici bir yer edindi. İstanbul’a sadece 2,5 saat
mesafede bulunan bu 56 odalı otel, büyüleyici peyzajı, hayvan dostu yaklaşımı ve gastronomi alanındaki iddialı
hizmetleriyle öne çıkıyor. Otelin deniz suyu kullanılan havuzu, plajı ve yelken kulübü gibi olanakları, konuklara
unutulmaz bir tatil deneyimi sunarken, otelin kısa sürede yakaladığı yüksek doluluk oranları ve aldığı olumlu geri
bildirimler, Parmos Otel’in bölgedeki yeni turizm yatırımlarına ilham kaynağı olduğunu gösteriyor.

Grubun turizme girişi bir vefa
örneği
Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Baş,
grubun yatırım serüvenini ve stratejisini şöyle
anlatıyor: “İlk önce ana faaliyet alanımız olan
beton elamanları üretimindeki teknolojimize
yatırım yaparak kapasitemizi artırdık.
Ardından beton elemanları üretim fabrikası
kurduk. Daha sonra benzeri bir fabrikayı
Kütahya’da hayata geçirdik. Onları Balıkesir
ve Tavşanlı’daki fabrikalarımız takip etti.
anlattı: “Otelin bulunduğu arazi geçmişte bir
1991 yılına geldiğimizde ise farklı bir iş kamu kurumuna ait yaz kampıydı. Burayı
koluna girme kararı alarak Kütahya’da alırken amacımız otel yapmak değildi.
yumurta üretim tesisi kurarak gıda sektörüne Tamamen yıkıp ailemiz için yazlık yapmayı
girdik. Onu yem fabrikası takip etti. 2007 planlıyorduk. Fakat arazi üzerindeki yapıları
yılında akaryakıt sektörüne girdik. Akaryakıt incelediğimizde oldukça sağlam ve yığma
istasyonlarımızın içinde Et Usta adında tuğla dediğimiz teknikle inşa edildiklerini
restoran markamızı oluşturarak Bandırma gördük.
ve Kütahya’da şubelerini açtık. 2012 yılında
ise otomotiv sektöründe faaliyet göstermeye
başladık. Ardından eğitim, savunma sanayi “Otelimizin gördüğü ilgiyi ve
ve turizm sektörlerinde yatırım yapmaya sembolü olmanın yanında, bünyesinde yer beğeniyi göz önüne aldığımızda,
devam ettik.” alan ve grubun restoran markalarından biri iyi ki bu oteli yapmışız diyorum”
olan Noir Cafe Kitchen ile kentin en prestijli İnşaat ekibindeki mimarların yapıların
Bandırma’nın anıtsal yapılarından biri olan buluşma mekanlarından biri. konumlarının otel için çok uygun olduğu
ve tarihi 19. yy başlarına uzanan Duyun-i bilgisini vermeleri üzerine otel yapma kararı
Umumi binasını 30 yıllık kullanım hakkı ile Grubun turizm sektöründeki ikinci yatırımı aldıklarını belirten Hüseyin Baş, “12 bin
devralarak restorasyonunu gerçekleştiren ise, 2023 yılının haziran ayında kapılarını metrekarelik denize sıfır bir arazide ağaçlara
Baştaş Grup, bu eşsiz yapıyı Bandırma açan Parmos Otel. Tesisin bulunduğu araziyi zarar vermeden, tüm binaları iskeletine
Palas Hotel olarak hizmete açtı ve turizm 2020 yılında satın aldıklarını anlatan Hüseyin kadar soyarak en iyi malzemeleri kullanarak
sektörüne adım attı. 29 odalı otel, şehrin Baş, Parmos Otel’in doğuş hikayesini şöyle Parmos Oteli inşa ettik.”

118