Page 48 - Gastronomi Dergisi
P. 48
GA STR O N O Mİ
mekân
Oldukça büyük barıyla göz kamaştıran geniş
bahçesi, konumu itibarıyla caddenin nabzını
tutmak için birebir… Bahçe, yaz-kış keyifle
zaman geçirilecek şekilde tasarlanmış.
Dolayısıyla mevsim koşulları sebebiyle bu
ferahlıktan ve caddenin nabzını tutmaktan
yoksun kalmıyor bahçede keyifle zaman
geçiriyorsunuz.
Beyaz ve bej renklerin ön planda olduğu
mekânın iç kısmında direkt göze çarpan
ve adeta Kapadokya’yı anımsatan dokulu
duvar, özenle oluşturulmuş nişlerine
yerleştirilen el yapımı sanat eserleri ve
dekoratif objelerle hem rafine hem de ev
sıcaklığında bir atmosfer oluşturuyor. Bu
kısımda yer alan ve fine dining restoran
kurgusuyla hazırlanmış masalar, alanın
hem iş yemekleri hem romantik buluşmalar
hem de doğum günleri gibi özel anlar için
tercih edilme sebebi oluyor. Duvarın hemen
karşısında konumlandırılan ve sabahın erken
saatlerinde hazırlık aşamalarının tüm şeffaflığı
ile izlendiği pastanenin tatlıları vitrinde
mücevher gibi parıldayarak adeta misafirlere
göz kırpıyor.
Favori Buluşma Noktası…
Günün her saatine uygun bir menüye
sahip olan Strada, kahvaltı, öğle ve akşam
yemeklerinin yanı sıra iyi kokteyller içmek
için de ideal bir tercih sebebi… İmza
kokteyller arasında yer alan, kuzu kulağı
ile lezzetlendirilmiş “Sorrel Dream” tadıyla
damakları tazelerken, orman meyveleri ile
romun kusursuz buluşması ile “Foraging”
ise zengin aromasıyla çarpıcı bir lezzet
yaşatıyor. Hafta içi her gün saat 12.00 ile
01.00 arası misafirlerini ağırlayan Strada,
hafta sonları 10.00’da başlayan açık büfe
brunch ile kapılarını daha erken saatte
açıyor. Haftanın her günü saatler akşam
üstüne yaklaştığında ritmi yükselen müzikler
ise Strada’nın sosyalleşmek için de ideal bir
mekân olduğunun göstergesi.
Günün her saatine uygun bir menüye
sahip olan Strada, kahvaltı, öğle ve akşam
yemeklerinin yanı sıra iyi kokteyller içmek
için de ideal bir tercih sebebi…
48
43
