Page 115 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ G A S T R O N O M İ

dosya

Frenox sağlayamıyoruz. İtalya’da ise, tüm

İhracat ağını yeni pazarlarla genişletti dünyadan güçlü üretici stant açıyor,
ziyaretçi ve firma açısından zengin
bir fuara dönüşüyor. Frenox için Host
Milano çok iyi ve verimli geçti. Finansal
sürdürülebilirlik anlamında birçok
toptancı firmayla görüştük ve anlaştık.
Fuar, kalite isteyen pazarlardan çok
fazla müşteri getirdi bize. Tüm dünyaya
satılabilecek kalitede ve iyi fiyatta
bir ürününüz varsa Host Milano’da
mutlaka fark ediliyorsunuz ve satış
yapabiliyorsunuz” diyor.
“Yeni üretim parkuru
yatırımımız var”

“Frenox olarak ilk günden beri tüm
dünyada pazarlanabilir, optimum
fiyat, optimum kalite anlamında en iyi
“Amerika, Orta Doğu ve
Afrika pazarlarında daha aktif
olacağız”

Tek ürüne odaklı olarak endüstriyel
soğutma pazarında güçlü bir oyuncu
olan Frenox, 2022 yılında “1000
İhracatçı” listesine girme başarısını
gösteren sektörün ikinci firması. Ana
pazarı Avrupa olan firmanın bugün
Avrupa’da satış yapmadığı, erişemediği
üretici ve satıcı yok. Son birkaç yıldır
Amerika pazarında çalışmalar sürdüren
firma, hem İDDMİB’in hem TUSİD’in
katkılarıyla buradaki fuarlarda da boy
Endüstriyel tip buzdolapları ve soğutma endüstriyel mutfak görüşmediğimiz firmalarla bir araya gelme gösteriyor. Burak İnceçam, firmanın “Host Milano, kalite isteyen
sistemleri alanında kendini teknoloji ve pazarının büyümesi şansı bulduk. “Hosted buyer” programıyla ihracat alanındaki çalışmalarını şöyle ürünü yapmaya çalıştık” diyen Burak
kalite odağında her geçen gün ileriye açısından da büyük masrafsız şekilde fuara katılmaya teşvik anlatıyor: “Amerika pazarındaki belge pazarlardan çok fazla müşteri İnceçam, rakiplerine göre genç ve
taşıyan Frenox, 2008 yılında çıktığı yoluna önem taşıyor. edilen yabancı firmalar sayesinde sorunu yüzünden bu pazara erişimde getirdi” dinamik bir firma olarak hızlı bir büyüme
şimdi Türkiye'nin ilk 1000 ihracatçısından TUSİD’in yıllardır hem fuar büyüdü hem de bu firmalar gerçekleştirdiklerinin altını çiziyor. Kendi
biri olma gururuyla devam ediyor. süren çalışmalarının üzerinden daha büyük pazarlara erişme zorluklar yaşıyoruz. Son dönemde Orta Host Milano Fuarı katılımcı sayısı olarak alanında Avrupa’daki ilk 5 firma olma
Tüm insan kaynakları, üretim gücü ve bir meyvesi olan imkanı oluştu. Bu yıl Amerika, Orta Doğu Doğu pazarlarında Frenox yoğun olarak dünyada endüstriyel mutfak sektörünün hedefiyle yola çıktıklarını anlatan Burak
sermayesini endüstriyel soğutma üzerine fuar, “hosted buyer” ve Afrika’dan daha fazla firma katılım müşteriler tarafından kabul edilmeye ve en büyük fuar olarak biliniyor. Frenox; İnceçam, yeni yatırım planlarıyla ilgili
odaklayan firma, Avrupa pazarında da programıyla yurt sağladı. Avrupa’daki katı vize kuralları da satın alınmaya başlandı. Bu bizim için Asya’dan Avrupa’dan Afrika’dan Orta şu bilgileri paylaşıyor: “Hem büyüklük
kendi alanındaki ilk beş firmadan biri… dışından gelen bu pazarlar Türkiye’ye yöneldi. Ama ne iyi bir gösterge. Afrika pazarında ise Doğu’dan ve Amerika’dan firmaların hem de üretim kapasitesi anlamında
Frenox, endüstriyel mutfak sektörünün profesyonel ziyaretçiler ile firmaları yazık ki Avrupa pazarından katılımcılarda Kuzey Afrika dışında ürün satmak çok ziyarette bulunduğu Avrupa’nın en Avrupa’daki ilk 5 firmadan biriyiz.
kalitesini dünyaya tanıtma fırsatı bir araya getirerek B2B görüşmeler daralma oldu. Bu da pandemi sonrası güç oluyor; zira Cezayir’de uygulanan büyük endüstriyel mutfak fuarında Önümüzdeki 5 ila 10 yıl içinde Türk
sunan, horeca sektörü için önde gelen sayesinde daha verimli iş ilişkileri arzdaki yüksek beklenti, Çin’in pazara yüksek vergi ürün satışımızı etkiliyor. da yerini alan Türk firmalardan biri. sermayesi ile Avrupa’nın en büyük
uluslararası ticaret noktalarından biri olan kurulmasına yardımcı oluyor.” dönüşü ve insanların fazla sipariş Uzak Doğu pazarı ve Avustralya kıtasında Host Milano fuarının öncelikle fiziksel bağımsız üreticisi olmak istiyoruz.
Hostech by TUSİD’de de yeni ürünleriyle vermelerinden ötürü Avrupa’daki işler hemen hemen hiç yokuz. Rusya tarafına niteliklerinden ötürü dünyanın en büyük 2024’ün sonu 2025’in ilk aylarında
boy gösterdi. Frenox Genel Müdürü “Hosted buyer” ile fuar büyüdü daha düşük geçti. Suudi Arabistan’ın buzdolabı satmak kolay olmuyor. Büyük fuarı olma avantajı olduğunu söyleyen Çerkezköy OSB’de hayata geçirmeyi
Burak İnceçam, fuarı şöyle değerlendirdi: İhracat pazarında güçlü bir firma olarak açılması, Mısır’daki problemlerin dünya pazarının maalesef bir kısmına Burak İnceçam, “Türkiye fuarına katılım planladığımız son teknolojilere uygun bir
“Hostech by TUSİD, Avrupa’da var olduklarını belirten Burak İnceçam, çözülmesiyle bu pazarlar biraz yaramızı erişebiliyoruz. Frenox olarak; Amerika, yeterince uluslararası duruma gelmedi. üretim parkuru var. İlk etapta bugünkü
Milano’dan sonra gelen ikinci büyük “Fuarda yeni müşterilerle tanışmasak sarmış oldu. Hostech by TUSİD, bilhassa Orta Doğu ve Afrika’da yeni çalışmalar Hem biz pazar olarak kendi içimizde kapasitemizi iki katına çıkaracak,
fuar. Uzun yıllardır kapılarını açan fuar, da var olan ilişkilerin güçlenmesi, sektöre yeni katılan ihracatçı firmalar için yapıyor; bölgelere uygun ürünler çok rekabetçiyiz hem de yurt dışındaki devamında üç katına yükseltecek bir
kendini kanıtlamış, Avrupa ve dünyadaki geliştirilmesi, iş bağlantılarının daha kaçırılmaması gereken bir fuar. Çünkü geliştirerek bu pazarlarda daha aktif hale firmalar ülkemize ürün satmayacağı yatırım olacak. Türkiye’ye inanan, ülkemiz
endüstriyel mutfak alıcılarının katılım iyi düzeye çekilmesi, problemlerin fuar bir anda binlerce yeni alıcıyla masaya gelmek istiyoruz. Avrupa ve dünyadaki için bizim fuarımıza katılmak pek cazip için yatırım yapan ve geleceğine güvenen
sağladığı ve hatta merak ettikleri bir hale dinlenerek karşılıklı iyileştirilmesi oturma fırsatı sunuyor. Frenox olarak da bu işi yapan büyük toptancılarla çalışır gelmiyor. Hostech by TUSİD fazlasıyla bir firmayız. Çok heyecanlıyız.”
geldi. Türkiye’deki üreticilerin doğrudan açısından çok ciddi katkı sağlıyor. Bu bizim mutlaka varlık gösterdiğimiz bir durumda olmamız elimizi rahatlatıyor dolu ve çok da yerimiz olmadığı için yurt
satıcılara ulaşabildiği bu platform, Türkiye yıl fuarda daha önce çalışmadığımız, fuar” diyor. elbette.” dışından firmaların katılımını yeterince www.frenox.com

114 115