Page 101 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

dosya
Sofralarınıza profesyonel dokunuş;

“HOSTECH KÜLSAN THERMOSET
by TUSİD,
derneğimizin etkin

çalışmaları sayesinde
bugün Avrupa’nın
en büyük ikinci fuarı
konumuna ulaştı.

90 ülkeden alım
heyetini ağırladığımız
fuarımızı 2025
yılında daha da

büyütmek için
çalışmalarımız
aralıksız sürüyor.

noktayı ve Türk firmalarının ihracat
konusundaki motivasyonunu göstermesi
açısından değerli bulduğunu söylüyor.
“10 aylık ihracatımız 2 milyar
doların üzerinde”

Türkiye endüstriyel mutfak sektörünün
ihracat perspektifi hakkında
değerlendirmelerde bulunan Bekir
Topuz, geçtiğimiz yıl 160'ı aşan ülkeye
ihracat yapıldığına dikkat çekerek,
“Mutfak eşyaları sektöründe 6,5
milyar dolara ulaşan ihracatımızla
dünyada 8’inci ve Avrupa’da 5’inci “2024, fuarlar yılı olacak” olan Amerika’nın Chicago kentinde
sıradayız. Bu miktarın yaklaşık 2,5 TUSİD olarak ihracatı geliştirmek için düzenlenecek olan IHS Fuarı’na milli
milyar dolarlık kısmını ise övünçle yaptıkları çalışmalardan da söz eden katılımla gideceğiz. Ardından 18 ile 21
belirmeliyim ki endüstriyel mutfak Bekir Topuz, şunları söylüyor: “Sektörel Mayıs tarihleri arasında yine Chicago’da
sektörü oluşturuyor. Bu yılın ocak-ekim iş birliklerini önemsiyoruz; ülkemize düzenlenecek olan National Restaurant
dönemindeki ihracatımız ise 4,8 milyar ve sektörümüze değer katacağına Association (NRA) fuarına katılacağız.
dolar civarında gerçekleşti. Endüstriyel inandığımız tüm organizasyonların 28 ile 30 Ağustos tarihlerinde ise
mutfak sektörünün bu rakam içindeki içinde olmaya çalışıyoruz. Bu noktada Meksika’da düzenlenecek olan Abastur
payı ise 2 milyar doların üzerinde… da oldukça iyi bir durumda olduğumuzu Fuarı’nda olacağız. Ayrıca Uzak Doğu
Sanayicilerimizin çalışkanlığı ve özverili söyleyebilirim. Önümüzdeki ocak pazarına ulaşmak için 2024 yılının
çalışmaları sayesinde artık tüm dünya ayında yine İtalya’ya gideceğiz. 20 ile ekim ayında Uluslararası Rekabetçiliğin
Türk mutfak ürünlerini tanıyor. Dünyanın 24 Ocak 2024 tarihlerinde İtalya'nın Geliştirilmesinin Desteklenmesi (Ur-Ge)
çok farklı bölgelerine ürün satmanın Rimini kentinde düzenlenecek olan programı kapsamında bir fuar ziyareti
yanı sıra endüstriyel mutfağın merkezi SIGEP Fuarı’na katılacağız. Hemen gerçekleştireceğiz.” kulsanprofesyonel
olarak kabul edilen İtalya’ya dahi çok ardından 26 ile 30 Ocak tarihleri Endüstriyel mutfak sektörünün önde
sayıda ürün satabilir bir noktaya geldik. arasında Almanya’nın Frankfurt kentinde gelen firmalarının yöneticileri, HOSTECH kulsanprofesyonel
Son 10 yılda önemli aşamalar kaydettik. düzenlenecek Ambiente Fuarı’na by TUSİD ve Host Milano fuarlarına
Artık dış pazarlarda Türk malı ürün ve milli katılım sağlayacağız. 17 ile 19 ilişkin değerlendirmeleri, ihracata yönelik
cihazlara olan güvenin arttığını rahatlıkla Mart’ta ise hedef pazarlarımızdan biri gerçekleştirdikleri çalışmaları ve projeleri
söyleyebilirim” diyor. Gastronomi Dergisine anlattı.
Fabrika:Karaağaç OSB Mahallesi 101. Cadde No:6/2 59510 Kapaklı - Tekirdağ Tlf: 0282 758 26 44
İstanbul Mağaza: 1STOÇ 11.Ada No:157-159 Bağcılar İstanbul Tlf: 0212 659 78 36 0538 645 98 24
100 www.kulsan.com.tr 101