Page 52 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

otel

Renaissance Polat
Istanbul Hotel

30’uncu

yılını

kutluyor

Marriott International’ın Türkiye’deki ilk oteli olan Renaissance Polat İstanbul Hotel, bu yıl 30’uncu yılını
kutluyor. Marriott International oteller zincirinin en başarılı halkalarından biri olan otel, uluslararası kalite ve
zengin ulusal özellikleriyle turizm sektöründe saygın bir marka olarak hizmet veriyor.

Aliye GÜMÜŞ
1995 yılında kurulan Polat Turizm
Otelcilik, Türk turizmini uluslararası alanda
temsil eden büyük bir grup olarak hizmet
veriyor. Polat İstanbul Hotel, Renaissance
İstanbul Polat Bosphorus Hotel ve Polat
Palandöken yatırımlarını takım ruhuyla
başarılı bir şekilde yöneten grup, bu
başarısını Marriott International Hotels
Group’tan aldığı ödüllerle de kanıtlıyor.
Marriott International’ın Türkiye’deki ilk
oteli olan, İstanbul Yeşilyurt’ta yer alan
Renaissance Polat İstanbul Hotel ise
bu yıl 30’uncu yılını kutluyor. Marriott
International oteller zincirinin en başarılı
halkalarından biri olan otel, uluslararası
kalite ve zengin ulusal özellikleriyle
turizm sektöründe saygın bir marka
olarak hizmet veriyor. Markanın 30 yıllık
başarısını Renaissance Polat Istanbul
Hotel Genel Müdürü Elif Denktaşlı’dan
dinledik.
Elif Hanım sizi kısaca tanıyabilir
miyiz? Turizm sektörünü neden
seçtiniz? İbrahim Polat Holding ile
yollarınız nasıl kesişti? Renaissance
Polat Istanbul Hotel
Üniversite eğitimimi kamu yönetimi Genel Müdürü
üzerine tamamladım. Ağırlıklı resmî Elif Denktaşlı
kurumlarda çalışabileceğim bir

52