Page 136 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

haber

TUSİD, gözünü

ABD pazarına dikti

2022 yılını 2,45 milyar dolar ihracatla kapatan ve dünyanın 5 ekol ülkesinden biri olan endüstriyel mutfak
sektörü, ABD pazarına odaklandı. Bu anlamda Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları
Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD), milli katılım organizasyonuyla Chicago’da 20-23 Mayıs tarihleri
arasında düzenlenen endüstriyel mutfak sektörünün önemli fuarlarından biri olan National Restaurant
Association (NRA) Show South Hall’de 18 üyesiyle yer almaya hazırlanıyor.

Endüstriyel mutfak, çamaşırhane, Güçlü Kaplangı, “Dünyanın 5 ekol Şimdi de 20-23 Mayıs tarihleri arasında
servis ve ikram ekipmanları sektörü, ülkesinden birisiyiz. Çin, ABD, Almana, ABD Chicago’da düzenlenen NRA
6,5 milyar dolarlık genel mutfak eşyaları İtalya’nın ardından biz geliyoruz. Çok Show’a katılmaya hazırlanıyoruz. South Osb 51 Cd. No: 2 Kayseri - Tel: +90 352 502 52 52
ihracatının yüzde 40’ını tek başına yüksek ithalat yapan ABD pazarı ithalatını Hall’de milli katılım organizasyonuyla
gerçekleştiriyor. Dış ticaret fazlasının ağırlıklı olarak Çin’den yapıyor. 18 üyemizle yer alacağız. Bu senenin @locadesignfurniture
maksimum seviyede olduğu sektör, ihracattaki ana gündem konusu; uzak export@locadesign.com.tr www.locadesign.com.tr sales@locadesign.com.tr
2022 yılını 2,45 milyar dolar gibi önemli Başka bir ifadeyle Çin, 140 milyar dolarlık pazarlara ihracat. Biz de bu hedefi yerine
bir başarıyla kapatırken 2023 yılı için ihracatın yüzde 60’ını ABD’ye yapıyor. getirmek üzere çabalasak da ETL ve
ise 2,8 milyar dolarlık ihracat yapmayı Oysa bu pazarın yüzde 10’undan pay NSF belgelerini almakta zorlandığımız
hedefliyor. Bu anlamda uzak ülkelere almamız bile sektörümüzün yüzde 100 için ABD’ye ihracatımızı istediğimiz
ihracata odaklanan TUSİD, özellikle ABD büyümesini sağlayabilir. Bu yüzden de düzeye getiremiyoruz. Örneğin; bu
pazarında ihracatını artırmak istiyor. ABD’de gerçekleşen fuarlara önem belgeleri almak için bir ürünümüzü teste
“Dünyanın 5 ekol ülkesinden veriyoruz. 20 üyemizle birlikte 1-3 Şubat göndermemiz gerekiyor. Bunun için 3-4 CHAIR
tarihleri arasında ABD Orlando’da
birisiyiz” ay sıra beklememiz ve 50-60 bin dolar
düzenlenen NAFEM 2023 Uluslararası masraf ödememiz lazım. Dernek olarak TABLE
ABD’deki fuarlara katılımı Gıda Üretim Teknolojileri Fuarına Türkiye’deki temsilcilerle bu belgelerin
önemsediklerini belirten TUSİD Başkanı katılmıştık. verilmesi için irtibat halindeyiz” diyor. BENCH

136